Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GUSTAVO6
Osso bucco voor twee
Maak en deel dit Osso Bucco voor Twee recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 theelepels olijfolie
- 2 runderbenen
- 4 theelepeltjes Franse droge wrijven
- 5 stengels bleekselderij, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik
- 10 middelgrote wortelen, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik
- 1 grote ui, in dunne schijfjes gesneden
- 1 (397 gram) kan Roma-tomaten, een beetje mush-up of als ze in het seizoen 6 vers en hak ze (met sap)
- 1/2 fles droge rode wijn, drink de rest
- Ik kan runderbouillon
- Verse, gebarsten zwarte peper
- 2 takjes rozemarijn, gestript en gebruik alleen de bladeren
- 2 takjes tijm, gestript en gebruik alleen de bladeren
Bereiding
-
In een grote oven op matig hoog vuur de olie toevoegen en de schenkels aan beide kanten schroeien.
-
Zet het vuur lager en voeg de wortels, selderij en uien toe en kook 5 minuten.
-
Voeg nu de tomaten, bouillon, wijn en peper en verse kruiden toe.
-
Breng aan de kook, dek af en laat 30 minuten sudderen.
-
Wanneer u klaar bent, verwijdert u de schillen van de afzonderlijke borden samen met de groenten en laat u de vloeistof snel op hoge temperatuur afkoelen.
-
Giet dit over de top.
-
Ik serveer dit met een Cesar-salade, knoflookbrood en geroosterde aardappelen.
-
Don't forget the wine!
-
30 minVleesvarkenslende karbonades, boter, ei, melk, peper, meel,kentucky pit oven gebakken pork chops -
90 minVleesbrood, melk, olie-, ui, selderij rib, teentjes knoflook, wortels, lendenen, varkensvlees, eieren, peterselie, mosterd-, zout als, peper als, spek, aardappelen, prei, suiker, mosterd-, tomaten,recept van het gehaktbrood van martha stewart -
70 minVleesrundvlees, ui, wortel, ei, zout, tomaten, chutney, Worcestershire saus, ketchup, mosterd-, kruidnagel, baai, zout, water,gehaktbrood met pittige tomatenjus -
20 minVleesboter, ui, rundvlees, kaas, melksoep, pepervlokken,rundvlees en cheddar soep
Ik vond het geweldig