Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GUSTAVO6
Osso bucco voor twee
Maak en deel dit Osso Bucco voor Twee recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 theelepels olijfolie
- 2 runderbenen
- 4 theelepeltjes Franse droge wrijven
- 5 stengels bleekselderij, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik
- 10 middelgrote wortelen, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik
- 1 grote ui, in dunne schijfjes gesneden
- 1 (397 gram) kan Roma-tomaten, een beetje mush-up of als ze in het seizoen 6 vers en hak ze (met sap)
- 1/2 fles droge rode wijn, drink de rest
- Ik kan runderbouillon
- Verse, gebarsten zwarte peper
- 2 takjes rozemarijn, gestript en gebruik alleen de bladeren
- 2 takjes tijm, gestript en gebruik alleen de bladeren
Bereiding
-
In een grote oven op matig hoog vuur de olie toevoegen en de schenkels aan beide kanten schroeien.
-
Zet het vuur lager en voeg de wortels, selderij en uien toe en kook 5 minuten.
-
Voeg nu de tomaten, bouillon, wijn en peper en verse kruiden toe.
-
Breng aan de kook, dek af en laat 30 minuten sudderen.
-
Wanneer u klaar bent, verwijdert u de schillen van de afzonderlijke borden samen met de groenten en laat u de vloeistof snel op hoge temperatuur afkoelen.
-
Giet dit over de top.
-
Ik serveer dit met een Cesar-salade, knoflookbrood en geroosterde aardappelen.
-
Don't forget the wine!
-
35 minVleesZalm, ui, maïsmeel, meel, ei, mayonaise,zuidelijk gefrituurde zalmpasteitjes -
75 minVleesei, salsa, soda cracker, rundvlees, zout, peper, knoflook poeder, ui, selderij zout, verstuiven,andy's snel en gemakkelijk gehaktbrood -
195 minVleesrundvleesoog varieert zie opmerkingen, zout met zout, olie-, olie-, peper,mals gebraden van economische rundvleesreductie -
0 minVermakelijke bijeenkomstolie-, Knoflook, ui, zout, Crackers matzo, Ei, Waterkraan drinken, Peterselie, Specerijen kurkuma, Lam, Rund vlees, olie-, Citroensap, zout, Ei, Specerijen kurkuma,lamsgehaktballen met ei en citroensaus
Ik vond het geweldig