Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GUSTAVO6
Osso bucco voor twee
Maak en deel dit Osso Bucco voor Twee recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 theelepels olijfolie
- 2 runderbenen
- 4 theelepeltjes Franse droge wrijven
- 5 stengels bleekselderij, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik
- 10 middelgrote wortelen, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik
- 1 grote ui, in dunne schijfjes gesneden
- 1 (397 gram) kan Roma-tomaten, een beetje mush-up of als ze in het seizoen 6 vers en hak ze (met sap)
- 1/2 fles droge rode wijn, drink de rest
- Ik kan runderbouillon
- Verse, gebarsten zwarte peper
- 2 takjes rozemarijn, gestript en gebruik alleen de bladeren
- 2 takjes tijm, gestript en gebruik alleen de bladeren
Bereiding
-
In een grote oven op matig hoog vuur de olie toevoegen en de schenkels aan beide kanten schroeien.
-
Zet het vuur lager en voeg de wortels, selderij en uien toe en kook 5 minuten.
-
Voeg nu de tomaten, bouillon, wijn en peper en verse kruiden toe.
-
Breng aan de kook, dek af en laat 30 minuten sudderen.
-
Wanneer u klaar bent, verwijdert u de schillen van de afzonderlijke borden samen met de groenten en laat u de vloeistof snel op hoge temperatuur afkoelen.
-
Giet dit over de top.
-
Ik serveer dit met een Cesar-salade, knoflookbrood en geroosterde aardappelen.
-
Don't forget the wine!
-
30 minVleesTurkije, ui, gember, knoflook, Chili peper, gorgonzola, kurkuma, koriander, olie-, komijn,pittige sappige gorzonzola kalkoenburger -
45 minVleesrundvlees, brood, ei, knoflook poeder, Worcestershire saus, ketchup, suiker, ananas-conserven kunnen abrikoos niet vinden,verleidelijk pikant gehaktbroodrecept -
40 minVleesbiefstuk, meel, ui, knoflook poeder, zout, peper, eieren klauteren, bier, adolph vleesvermalser,zo zuidelijk chicken-fried steak -
365 minVleesvlees keuze, salsa,2-ingrediënten slowcooker vlees
Ik vond het geweldig