Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LISAKHAMM
Overgebleven zomervriezer jam
Ik heb dit recept ongeveer 3 jaar geleden gemaakt. Natuurlijk zal het nooit hetzelfde zijn telkens wanneer het wordt gemaakt. Het hangt allemaal af van de combinatie van gebruikte vruchten. Het was een hit! Porties en opbrengsten zijn bij benadering.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combinatie van aardbeien, frambozen, bosbessen en braambessen om een kom te maken met een inhoud van 4/5 liter die gemalen bessen bevat.
-
Meet de exacte hoeveelheid bereid fruit samen met citroensap in grote pan.
-
Meet de exacte hoeveelheid suiker in een aparte kom.
-
Roer geleidelijk 1 doos pectine in het fruit. Mix grondig.
-
Leg 30 minuten apart en roer om de 5 minuten om pectine grondig op te lossen.
-
Giet 1/4 liter maïssiroop in het fruitmengsel.
-
Meng goed. Dit voorkomt suikerkristallisatie tijdens de opslag van vriezers.
-
Roer geleidelijk suiker in.
-
Roer constant totdat de suiker volledig is opgelost en niet langer korrelig. ** Candace-tip - Plaats een grote pan op een laag vuur. De jam is niet bedoeld om te worden gekookt - de hitte helpt alleen maar bij het oplossen van de suiker. **.
-
Giet in voorbereide vriezercontainers en laat bovenaan 1,25 centimeter ruimte vrij voor uitzetting tijdens het invriezen.
-
Zet in de vriezer of koelkast.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minJam en conservengrapefruit, citroen, sinaasappels, water, suiker,bewerkingsmarmelade -
30 minJam en conservenperziken, suiker, kaneel, nootmuskaat, jeneverbessen, kruidnagel, piment, citroen, brandewijn,brandewijn en specerijen perzik bewaart - lisa sizemore -
120 minJam en conservenkomkommers beitsen komkommers, ui, zout beitsen, azijn, suiker, teentjes knoflook, dillezaden, mosterd-, selderijzaad, kurkuma, maïzena,pittige dille augurk snoepen -
120 minJam en conservenMuscadine-druiven, suiker, citroen, water,de beste muscadine-confituur
Ik vond het geweldig