Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

P. f. chang's chicken sla wraps van todd wilbur
 
 
2-3 PortiesPTM25 min

P. f. chang's chicken sla wraps van todd wilbur


Update: Dit recept is gemaakt door Todd Wilbur voor zijn kookboek "Top Secret Restaurant Recipes 2" (Penguin Random House 2007) .. nog een versie van de kropsla-wraps.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Maak de speciale saus door de suiker in een kleine kom in water op te lossen. Voeg sojasaus, rijstwijnazijn, ketchup, citroensap en sesamolie toe.
  2. Meng goed en zet deze saus in de koelkast tot je klaar bent om te serveren. Combineer het hete water met de hete mosterd en zet dit apart. Voeg de gewenste maat mosterd en knoflookchuipsaus toe aan het speciale sausmengsel om over de wraps te gieten. . Breng olie op hoog vuur in een wok of grote koekenpan. Kies een kipfilet gedurende 4 tot 5 minuten per kant of klaar. Haal de kip uit de pan en laat afkoelen.
  3. Houd olie in de pan, houd het warm. Als de kip afkoelt, roer dan waterkastanjes en champignons tot ongeveer de grootte van kleine erwten. Bereid de roerbaksaus door de sojasaus, bruine suiker en rijstazijn te mengen in een kleine kom. Bij kip is koel, mineer het zoals de paddenstoelen en waterkastanjes zijn. Voeg de pan nog steeds op hoog vuur toe en voeg nog een eetlepel plantaardige olie toe. Voeg kip, knoflook, uien, waterkastanjes en paddenstoelen toe aan de pan. Voeg de roerbaksaus toe aan de pan, bak meng een paar minuten en serveer dan in slabladeren.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407