Pancit kanton

Name: pancit kanton
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 4 groene uien, in plakjes; 3 teentjes knoflook, geplet; Schouder schouderstuk 400 gram, dun gesneden; 1 kipfilet, ontbeend en in dunne reepjes gesneden; 200 gram garnalen, gepeld; 2 eetlepels sojasaus; 1/2 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kool, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met groene bonen, julienned; 2 wortels, julienned; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gedroogde zwarte champignons of een kopje met een inhoud van 190 ml shiitake-paddenstoelen; 1 (400 gram) pancit noedels (Chinese tarwe noedels); 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; patis, naar smaak (Filippijnse vissaus); 4 groene uien, in plakjes; 1 citroenen of 1 kalamansi, in partjes gesneden

Maak en deel dit recept met Pancit Canton uit.

Ingrediënten

Bereiding

Als u champignons gebruikt, laat ze gedurende 30 minuten weken in warm water en snijd ze in repen, waarbij u de harde stelen weggooit.
Opzij zetten.
Verhit olie op middelhoog vuur in de wok of grote koekenpan.
Bak de knoflook en uien tot ze gaar zijn.
Voeg varkensvlees, kip en garnalen toe en bak tot ze bruin zijn.
Voeg sojasaus toe, roer tot smaak.
Voeg kippenbouillon toe en breng aan de kook.
Voeg kool, groene bonen, wortels en paddenstoelen toe.
Kook tot de groenten zacht en toch knapperig zijn, 5-8 minuten.
Voeg noodles toe en meng voorzichtig om te voorkomen dat ze breken.
Kook totdat de vloeistof is opgenomen en de noedels zijn ongeveer 10 minuten klaar.
Haal van het vuur.
Breng op smaak met zwarte peper en patis.
Garneer met groene uien en partjes citroen.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Pancit kanton

Maak en deel dit recept met Pancit Canton uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies