Pasta alle cinque pi

De naam cinque Pi verwijst naar de 5 (Italiaans = cinque) belangrijkste ingrediënten in deze saus die in het Italiaans allemaal beginnen met de letter p: panna (room), purea di pomodoro (tomatenpuree), prezzemolo (peterselie), parmigiano (parmezaan) ), pepe (peper). Deze pastaschotel die afkomstig is uit Italië is erg populair in Zwitserland. Daarom heb ik het gecategoriseerd als Italiaans en Zwitsers. Mijn BF die Italiaans is, zei eigenlijk dat hij het nog nooit op het menu in Italia heeft gezien. Hier in Zwitserland kun je het vinden in bijna een Italiaans restaurant en veel mensen koken het thuis.