Penne met gegrilde kip en aubergine

Name: penne met gegrilde kip en aubergine
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels tomatenpuree; 130 liter witte wijn of 130 liter kippenbouillon; 2 eetlepels tomatenpuree; 1 theelepelsuiker; 1/4 theelepel zout en peper; 2 gehalveerde kipfilethelften; 2,5 grote aubergine, plak 1,25 centimeter dik; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte verse basilicum; 1 eetlepel verse oregano; 227 gram penne pasta; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat

Maak en deel dit recept met Penne met gegrilde kip en aubergine.

Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie
3 knoflookteentjes, gehakt
2 eetlepels tomatenpuree
130 liter witte wijn of 130 liter kippenbouillon
2 eetlepels tomatenpuree
1 theelepelsuiker
1/4 theelepel zout en peper

2 gehalveerde kipfilethelften
2,5 grote aubergine, plak 1,25 centimeter dik
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte verse basilicum
1 eetlepel verse oregano
227 gram penne pasta
Een kop met een inhoud van
60 ml die parmezaanse kaas bevat

Bereiding

In grote pan, bak knoflook in 1 Tbl olie gedurende 1 minuut.Voeg tomaten toe en kook 5 minuten.Voeg wijn, tomatenpuree, suiker, zout en peper toe.Slimmer 30 minuten, af en toe roeren.
Terwijl de saus suddert, grill kip en aubergine, borstel ze met de resterende 2 Tbl olie, 6-10 minuten of totdat het klaar is, één keer draaien.
Snijd kip en aubergine in stukjes van 2,5 centimeter en voeg het toe aan het tomatenmengsel. Voeg basilicum en oregano toe. Snoep 10 minuten.
Kook penne pasta in kokend zout water tot aldente, ongeveer 15 minuten.
Top gekookte pasta met saus en besprenkel met Parmezaanse kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

20 min

Kipfilet

kipfilet afgeplat, ananas, paddestoel, boter, ham, kaas, mesquite marinade,

mesquite kip
40 min

Kipfilet

peren, olie-, kippenborst helften, zout, ui, teentjes knoflook, wijn, sojasaus, maïzena, tijm, spinazie,

chicken and pear skillet avondmaal (diabetische)
60 min

Kipfilet

meel, zout peper, kippenborsten, olie-, boter, spek, sjalotten, paddestoel, bouillon, wijn, cognac, peterselie, slagroom, aardappelen, boter, melk, salie,

poulet bosieres
35 min

Kipfilet

kippenborst helften, olie-, mosterd-, Bourbon, wijnazijn, Worcestershire saus, sojasaus, suiker, teentjes knoflook,

gegrilde bourbon kip

Ik vond het geweldig

Penne met gegrilde kip en aubergine

Maak en deel dit recept met Penne met gegrilde kip en aubergine.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies