Perzik aardappel dumplings

Name: perzik aardappel dumplings
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 8 aardappelen, geschild en in blokjes; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met meel voor alle doeleinden; 10 stevige rijpe perziken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat

Dit is echt een verfrissende knoedel. We zouden ze als zomermaaltijd hebben. Het zou een woestijn kunnen zijn. Dit is iets dat mijn grootmoeder ons vroeger deed. Het recept voor dit recept op een andere site (door bettiann) is weinig veranderd in de manier waarop we het gebruikten om ze te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Kook aardappelen op middelhoog vuur gaar.
Laat uitlekken en giet dan door met ricer of puree.
Plaats de aardappelpuree op een groot schoon werkoppervlak.
Kraak het ei erover.
Begin geleidelijk met het toevoegen van de bloem en werk met de hand in een mooi stijf deeg.
Misschien heb je niet al het meel nodig of moet je er wat meer aan toevoegen, het duurt een tijdje om meel in centimeters te bewerken.
Laat het deeg een minuut rusten voordat het rolt.
Neem de helft van het deeg en rol het deeg uit tot 2/3 centimeter dikte op een licht bebloemd oppervlak.
Snijd het deeg in vierkantjes van 20x20 centimeter - groter of kleiner, afhankelijk van de grootte van je perziken.
Herhaal hetzelfde met de andere helft van het deeg.
Wikkel elke perzik in een vierkant deeg.
Zorg ervoor dat alle naden zijn verzegeld door ze samen te knijpen.
Breng een grote pan water aan de kook.
Plaats de perzik knoedels in het water 3 tot 4 perziken per pot.
Kook gedurende 20 minuten, roer na 10 minuten om te koken.
Verwijder uit water met behulp van een tang of een grote lepel met gleuven.
Smelt boter en bruine suiker.
Als u wilt serveren, plaatst u een perzikbol op een bord en snijdt u deze in stukken.
Verwijder de kuil en besprenkel met gesmolten boter, suiker en giet op wat room.
Genieten.
Opmerking: deze kunnen geheel worden ingevroren.
Om het gesneden voedsel opnieuw op te warmen, verwijdert u de pit-saute in boter.
Proef nog beter dan de eerste keer.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Perzik aardappel dumplings

Dit is echt een verfrissende knoedel. We zouden ze als zomermaaltijd hebben. Het zou een woestijn kunnen zijn. Dit is iets dat mijn grootmoeder ons vroeger deed. Het recept voor dit recept op een andere site (door bettiann) is weinig veranderd in de manier waarop we het gebruikten om ze te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies