Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lorenzo
Perzik en wilde blackberry salsa
Een nogal verschillende en zeer heerlijke salsa die goed past bij gebakken of gebarbecuede zalm. Een vriend van mij stelde voor dat ik dit recept uitprobeerde, hoewel ik enkele aanpassingen heb gedaan om de smaak te verbeteren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 grote perziken (stevig en rijp, geschild, steen verwijderd en in blokjes gesneden)
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met verse wilde bramen of een kom met een inhoud van 3/8 liter met gewone verse bramen
- 1/2 grote zoete rode paprika, zonder zaadjes en in kleine blokjes gesneden
- 1/2 grote rode ui, klein gehakt
- 2 middelgrote jalapenopepers, heel fijngesneden en fijngesneden
Bereiding
-
Bereid perziken voor en plaats ze in een grote mengkom.
-
Was en dep droge bramen en zet opzij.
-
Voeg aan de mengkom met perziken zoete rode paprika, rode ui, Jalapeno-paprika, koriander, komijn, limoensap, sinaasappelsap en honing toe, meng goed.
-
Voeg bramen toe en vouw zachtjes in en probeer ze niet fijn te stampen.
-
Zet het mengsel opzij in de koelkast, zodat smaken worden gecombineerd.
-
Serveer met gegrilde vis of zeevruchten naar keuze.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKookstijlveenbessen, suiker, water, maïzena, limoensap, mango-, Jalapeno peper, ui, ui, koriander, komijn, tomaten,cranberry mango salsa met boomschilfers -
45 minSalsastomaten, teentjes knoflook, Jalapeno pepers, ui, peper in, peper in, koriander, basilicum, peterselie, wijnazijn, limoenen, komijn, honing,tomatensalsa - versie van oom bill -
15 minSalsastomaten, Jalapeno peper, koriander, ui, teentje knoflook, suiker, zout, peper, limoenen,verse key lime salsa -
10 minSalsasappelazijn, ui, paprika, Chipotle, teentje knoflook, limoensap, appelazijn, olie-, koriander, zout, peper,apple chipotle salsa (zuidwest)
Ik vond het geweldig