Perzikgebakken (of gebakken) pasteien

Name: perzikgebakken (of gebakken) pasteien
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 5 verse perziken, gesneden en in blokjes van 1,25 cm gesneden (niet nodig om te schillen); Een kopje met een capaciteit van 190 ml met perzik-conserven; 1/4-1 / 2 theelepel kaneel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zout; 130 liter boter, koud, gesneden in blokjes van 1,25 centimeter; 190 liter ijswater; poedersuiker, voor bijvullen

Gepubliceerd in de lokale krant, dit is een recept van de Rather Sweet Bakery in het heuvelland van Texas. Beter dan Hostess Pies! : o) Als je er de voorkeur aan geeft om je pastei te bakken in plaats van ze te braden, staan de richtingen onderaan.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alle vullende ingrediënten; opzij zetten.
Combineer droge ingrediënten.
Voeg boter toe en werk met de blender of handen totdat het mengsel lijkt op maïsmeel.
Voeg ijswater toe; meng licht om een deegbal te vormen.
Verdeel het deeg in twee gelijke delen.
Rol elke portie (op een met meel bestoven bord) uit tot 1/16 "dik (iets dikker dan een tortilla).
Snijd het deeg in cirkels van 5 "met een koekjesmes, deksel van 1Q plastic bakje, enz.
Elke bal deeg moet 3 tot 4 cirkels maken.
Leg 1 eetlepel van het vullen in het midden van elke deegcirkel.
Vouw het deeg dubbel over de vulling.
Dicht de randen af met een beetje water en krimp met de vork.
Giet 3-4 "canola-olie in een frituurpan.
Verwarm op middelhoog tot een stuk deeg knispert en bubbelt wanneer het in de olie valt.
Bak een paar pasteitjes per keer, ongeveer 2-3 min/kant, tot ze goudbruin zijn.
Verwijderen op met papieren handdoek beklede plaat, laten uitdruipen en bestrooien met poedersuiker indien gewenst.
Taarten kunnen ook in de oven worden gebakken :.
Vet bakplaat of lijn in met bakpapier; Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Maak een ei-wasbeurt van 2 eetlepels water samen geslagen met 1 ei.
Leg de pasteien op de bakplaat en borstel de bladen met eierwas.
Bak 15 min of tot ze goudbruin zijn; bestrooi met poedersuiker indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

10 gezondheidsvoordelen van scherp kersensap

glutenvrij leven 11 recepten voor thanksgiving taart

Ik vond het geweldig

Perzikgebakken (of gebakken) pasteien

Gepubliceerd in de lokale krant, dit is een recept van de Rather Sweet Bakery in het heuvelland van Texas. Beter dan Hostess Pies! : o) Als je er de voorkeur aan geeft om je pastei te bakken in plaats van ze te braden, staan ​​de richtingen onderaan.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Gepubliceerd in de lokale krant, dit is een recept van de Rather Sweet Bakery in het heuvelland van Texas. Beter dan Hostess Pies! : o) Als je er de voorkeur aan geeft om je pastei te bakken in plaats van ze te braden, staan de richtingen onderaan.