Philly cheese steaks

Meng in een kleine kom zout, peper, paprika, cayennepeper, uipoeder, knoflookpoeder en Italiaanse kruiden.

Strooi over rundvlees en roer om te combineren.

Verhit de helft van de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.

Bak rundvlees tot de gewenste gaarheid en haal het uit de pan, houd het warm.

Verhit ondertussen de resterende olie in de koekenpan en bak de ui, groene paprika's en champignons tot ze zacht zijn, met groene pepers nog wat knapperig.

Voeg biefstuk toe aan groenten en houd het warm.

Verwarm de oven voor op braden.

Boter hoagie broodjes en leg een plakje kaas (gescheurd in de helft) over de bodem van elk broodje.

Verdeel biefstuk en groenten over broodjes, voeg nog een plak verdeelde kaas toe.

Leg op een folie bekleed bakplaat (houd de bovenste bolletje aan de zijkant zodat het ook grilt). Braden tot de kaas smelt, van de grill verwijderen, bedekken met de bovenste helft van het bolletje.

ENJOY!