Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lovesmurfs
Pinto bonen nachos
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 12 maïstortilla's, in vieren gedeeld (15 centimeter)
- Bak spray
- Koosjer zout, naar smaak
- 1 eetlepel canola-olie
- 2 theelepels gemalen komijn
- 1 theelepel chilipoeder
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 (425 gram) blikjes pinto bonen, ongedraineerd
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met verkruimeld queso-fresco
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met salsa
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met avocado, gepeld en in blokjes gesneden
- 6 eetlepels koriander, gehakt
Bereiding
-
Tortilla chips:.
-
Verwarm de oven voor op 425 F.
-
Leg de tortilla-wiggen in een enkele laag op een grote bakplaat.
-
Bestrijk de wiggen licht met een kookspray.
-
Bak 5-8 minuten (afhankelijk van je oven) of tot ze knapperig zijn.
-
Herhaal de procedure met de resterende tortillawiggen.
-
Nacho's :.
-
Verhit olie in een middelgrote pan of koekenpan op middelhoog vuur. Voeg komijn, chilipoeder en knoflook toe. Bak het geheel 30 seconden onder voortdurend roeren.
-
Voeg ongedraineerde pinto bonen toe en breng aan de kook, roer regelmatig. Laat het vuur tot medium inkoken en laat het 10 minuten stoven.
-
Verdeel het bonenmengsel gedeeltelijk met een aardappelstamper tot het een beetje dik is.
-
Plaats 8 tortillachips op elk van de 6 borden. Spoon ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bonenmengsel gelijkmatig over tortillachips op elke plaat. Boven elke portie met ongeveer 2,5 eetlepels queso fresco, 2,5 eetlepels salsa en 2,5 eetlepels avocado . Blokkeer elke portie met 1 eetlepel koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snackskaas, tarwekiemen, rozijnen, kokosnoot, cashewnoten,tarwekiemen en rozijnenballen
-
40 minLunch / Snacksmaïsmeel, water, zout, Turkije, Turkije,polenta sos-stijl
-
13 minLunch / Snacksbrood, kaas, rundvlees salami, boter, olie-,gegrilde salami en kaas
-
25 minLunch / Snacksmayonaise, dragon azijn Azijn, sherry, suiker, kruiden basilicum peterselie bieslook enz, Zalm, ui, brood, ei, saus, lente-ui, lente basilicum, zout, peper, meel, olie-, ham, tomaten, hoofdsla, ui,zalmburgers met herbed sherry mayonaise
Ik vond het geweldig