Pittige gegrilde varkenshaasjes met knoflooksaus

Name: pittige gegrilde varkenshaasjes met knoflooksaus
Cook time: 35 min
Total time: 6 h 35 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eetlepels hoisinsaus; 2 eetlepels hete chilisaus (of gebruik ketchup voor geen hitte); Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 3 eetlepels gehakte verse knoflook; 2 theelepels suiker; 2 (400 gram) varkenshaas; warm gekookte Aziatische noedels; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 3 eetlepels gehakte verse knoflook; 2 theelepels rijstazijn; 2 theelepels suiker; 2 theelepels Aziatische chilipeper (of gebruik 2 theelepels Aziatische sesamolie met Tabasco-saus naar smaak)

Als je van knoflook houdt, dan is deze voor jou! Plan vooruit dat de varkenshazen 6 uur moeten marineren voordat ze gaan koken. Je kunt dit recept ook maken met een groot varkensvlees, maar de bereidingstijden moeten worden aangepast en je moet de marinade van hoisin / sojasaus verdubbelen. Misschien wil je verdubbel de knoflooksaus, dit is beter dan eten in een Aziatisch restaurant! :)

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom hoisinsaus, hete chilisaus (of ketchup bij gebruik), sojasaus, verse knoflook en suiker.
Borstel de varkenshaasjes met het mengsel.
Plaats in een pyrex ovenschaal; dekken en koelen gedurende minimaal 6 uur.
Maak intussen de knoflooksaus: mix in een kom alle ingrediënten tot een mengsel; opzij zetten (of chill, je moet later opnieuw opwarmen om te serveren).
Als u klaar bent om te koken, verwijdert u de varkenshaasjes uit de koelkast en laat u deze 1 uur (of iets meer) op kamertemperatuur komen voordat u gaat koken.
Zet de oven op 350 graden.
Rooster ongedekt gedurende ongeveer 35 minuten of totdat de temperatuur 160 ° F bereikt (ik trek mijn varkenshaas vroeg uit omdat ze zullen blijven koken wanneer ze uit de oven worden gehaald en dan niet zo droog zijn).
Breng over naar een snijplank en bedek losjes met folie, laat 20 minuten staan.
Snijd de korrel in dunne plakjes.
Leg de plakjes varkensvlees op een grote serveerschaal op gekookte noedels.
Schep de knoflooksaus over het varkensvlees.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

Ik vond het geweldig

Pittige gegrilde varkenshaasjes met knoflooksaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies