Pittige salade met tortillareepjes

Name: pittige salade met tortillareepjes
Cook time: 1 min
Total time: 9 min
Yield: 6
Ingredients: 1 jalapeno, gezaaid en grof gehakt; 3 limoenen, schil van, fijn geraspt; Een kop met een inhoud van 60 ml die sherry-wijnazijn bevat; 0,5 theelepel verse gemalen peper; 1/2 theelepel suiker; zout; plantaardige olie, om te braden; plantaardige olie, om te braden; 4 (13 centimeter) maïstortilla's, in centimeters dikke reepjes gesneden (kan voor het gemak stukjes breken); Een kom met een inhoud van 2 liter met gemengde greens; 85 gram queso fresco, crumbled of 85 gram ricotta kaas, mexicaanse kaas, verkruimeld

Deze eenvoudige salade past wonderwel bij elke maaltijd, maar vooral goed bij zeevruchten. Ik noem de salade, Ensalada Chilpancingo; Chilpancingo is de hoofdstad van Pacific Coastal Guerrero in Mexico.

Ingrediënten

Bereiding

Met behulp van een blender of keukenmachine pulse jalapeño met schil, azijn, peper, suiker en 1,5 theelepel zout tot ENKEL gehakt. Blend in de olijfolie.
In een middelgrote pan, verwarm 1 "olie tot 350 °. Frituur tortillareepjes tot ze knapperig en goudbruin zijn, ongeveer 1 minuut.Drain op papieren handdoeken en breng op smaak met zout. Verwarm de oven voor op 400 °. Spreid tortillastroken op het blad en spuit met olie. Zuiver zout en bak gedurende 8 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
In een grote mengkom, gooit u groenten met vinaigrette. Bergsla op gekoelde borden en top met kaas en tortillareepjes.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Pittige salade met tortillareepjes

Deze eenvoudige salade past wonderwel bij elke maaltijd, maar vooral goed bij zeevruchten. Ik noem de salade, Ensalada Chilpancingo; Chilpancingo is de hoofdstad van Pacific Coastal Guerrero in Mexico.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies