Pizza met zalm en roomkaas

Korst:.

Roer gist en suiker door water en zet ze 8 minuten opzij.

Meng bloem en zout in een grote kom en voeg het gistmengsel toe.

Meng totdat het deeg begint weg te trekken van de zijkanten van de kom en een bal vormt.

Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het gedurende 2 minuten.

U kunt kleine hoeveelheden meel toevoegen aan het deeg en/of het oppervlak als het deeg te plakkerig is.

Rol het deeg in een cirkel van 12 "met behulp van een met bloem bestoven deegroller.

Spuit een anti-aanbak pizza bak of bakplaat met anti-aanbak spray.

Leg het deeg op de pan en centimeter de randen om een ​​ondiepe lip te vormen.

Toppings :.

Meng olijfolie en knoflook en borstel gelijkmatig over de randen van het pizzadeeg.

Leg zalm en roomkaas op de pizza en leg ze met rode ui, mozzarella, dille en kappertjes.

Bak 12-15 minuten of tot de randen bruin en enigszins knapperig zijn.