Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ProudMomma89
Pompoen esdoorn vla
Maak en deel dit Pumpkin Maple Custard recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 325 graden.
-
In een middelgrote steelpan room, melk, siroop en pompoen opkloppen, op zacht vuur laten sudderen.
-
Klop intussen dooiers, kaneel, nootmuskaat en zout in een grote kom.
-
Terwijl u constant zwemt, voegt u geleidelijk een heet roommengsel toe aan het eigeelmengsel, door een fijnmazige zeef te persen in een grote pyrex maatbeker.
-
Verdeel het mengsel gelijkmatig over zes 170 gram ramekins of custard cups.
-
Bekleed de bodem van een 23 bij 33 centimeter bakblik met een theedoek om te voorkomen dat custards verzengen; plaats de ramekins op de handdoek.
-
Plaats in de oven op het middelste rek en giet voldoende kokend water in de pan om halverwege de zijkanten van de ramekins te komen.
-
Dek de pan goed af met folie en bak tot custard is geplaatst en een mes in het midden komt schoon, 40 tot 45 minuten.
-
Laat volledig afkoelen, koel dan in, eerst afgedekt met keukenrol (om vocht op te nemen) en daarna met plasticfolie, gedurende minimaal 2 uur of maximaal een nacht.
-
Serveer gegarneerd met gehakte gekristalliseerde gember en gezoete slagroom.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minPuddingen en moussessuiker, rijst, ei, pindakaas, vanille, poeder, zout, brood, pad gluten fruit noot granola granen,crunch -topped peanut butter kaneelrol pudding
-
135 minPuddingen en moussesbrood, melk, eieren, boter, suiker, nootmuskaat beet beide nootmuskaat kaneel, kaneel, vanille, wringt zout, rozijnen, suiker, boter, slagroom, zout, Jack Daniels Whisky omdat ik ECHT dit kan,jack daniels broodpudding
-
75 minPuddingen en mousseschocolade, chocolade, Baileys Cream, room, espresso, suiker, water, eieren, room, suiker,Bailey's chocolademousse
-
30 minPuddingen en moussesmelkpoeder, suiker, maïzena, zout, melk, boter, vanille,vanille puddingmix
Ik vond het geweldig