Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Portugese knoflook steak sandwiches (prego no pao)
 
 
2 PortiesPTM20 min

Portugese knoflook steak sandwiches (prego no pao)


Deze steaks met uien en rode wijn worden knoflook "genagelde" steaks genoemd, omdat een kleine vleeshamer meestal wordt gebruikt om de knoflookplakken in de steak te "nagelen". Als je van drama houdt, ga ervoor, maar ik push meestal gewoon de knoflook in met mijn vinger - het blijft toch niet echt lekker. Ongeacht, dit is een geweldige manier om van je volgende steak sandwich te genieten. Ze zijn snel, bevredigend en absoluut heerlijk.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg steaks op een werkblad en om traditioneel te zijn, "snijd" de plakjes knoflook aan beide kanten in de steak (ongeveer een teentje per steak, meer als je wilt).
  2. Als dit niet jouw stijl is, duw je de knoflookplakken met je vinger erin.
  3. In ongeveer 1,5 eetlepels boter bak je elke biefstuk gedurende 3 tot 4 minuten, een keer draaien.
  4. Verwijderen naar een gerecht en reserveren.
  5. Voeg de andere 1-1/2 eetlepel boter en de gesneden ui toe aan de pan.
  6. Bak totdat de ui goudbruin is, breng vervolgens uien over naar hetzelfde gerecht als de biefstukken en reserveer.
  7. Giet de rode wijn in de koekepan die wordt gebruikt om de steaks en uien te koken; schraap de gebruinde stukjes en laat op middelhoog vuur tot ongeveer de helft gaar worden (dit duurt niet lang ----).
  8. Leg de steaks en uien terug op deze koekenpan, breng op smaak met zout en peper en kook nog een minuut aan beide zijden van de biefstukken, totdat deze zijn opgewarmd.
  9. Serveer steaks en uien op verwarmde knapperige broodjes.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407