Prachtig mango-ijs

Opmerking: DE KOOKTIJD IS MACHINETIJD, exclusief tijd in de vriezer. Omdat zes mango-bomen binnen handbereik op ons terrein staan, ben ik een fanaticus voor mango-recepten. De kokos-rum geeft het Caribische gevoel! We hebben zoveel mango-ijsrecepten geprobeerd, waaronder enkele echt goede. Maar ik heb gemerkt dat het mondgevoel van alle zware room een ​​beetje goor was.Hier is een recept dat enkele van mijn favorieten combineert en verfijnt , en gebruikt een beetje gezoete gecondenseerde melk in plaats van room voor die "precies goed" hoeveelheid romig mondgevoel. Dit is een rijk en romig ijs, en ik denk dat je het HEEL prettig zult vinden! Als u alcoholvrij bent, kunt u de rum weglaten, maar na een paar dagen kan het ijs moeilijk zijn.