Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Naskasrod
Pruim en appelchutney
We hebben een Satsuma pruimenboom in onze achtertuin die elk jaar heel veel pruimen produceert. Ik probeer altijd nieuwe manieren te vinden om pruimen te bewaren. Je kunt gedroogde bosbessen, gedroogde kersen en of rozijnen mengen. Dit is ook geweldig om te serveren over pure of vanille yoghurt, zoals te zien in een van mijn foto's als een licht dessert of intermezzo.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,3 kilogram pruimen, schoongemaakt, gezaaid en in tweeën gesneden
- 2,5 appel, geschild, gezaaid en gesneden in brokken van 1,25 centimeter
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met gedroogde bosbessen of een kopje met een inhoud van 190 ml met gedroogde kersen
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1 hete groene paprika, gehakt (zoals jalapeno, koreaans, luik)
- 1 citroen, dun in plakjes gesneden en in vieren gesneden
Bereiding
-
Voeg alle ingrediënten toe aan een grote pan en breng het mengsel aan de kook.
-
Verlaag het vuur om te laten sudderen en kook gedurende 1 uur. Het mengsel moet worden teruggebracht tot ongeveer de helft.
-
Steriliseer de pot en de deksels.
-
Vul en sluit potjes en behandel ze in kokend waterbad gedurende 30 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minChutneysazijn, suiker, kerrie poeder, kaneel, pepervlokken die je niet lekker vindt, teentje knoflook, gembersap, banaan, banaan, mango's verdeeld, rozijnen,snelle en gemakkelijke mangochutney van de banaan -
45 minChutneysgala appels, clementine, rijst, suiker, citroen, citroen, kaneel, teentjes knoflook, pepervlokken,appel clementine chutney -
150 minChutneyssuiker, peren, abrikoos, dadels, appelring, sultanarozijn, ui, water, teentjes knoflook, azijn, Chili poeder, kurkuma, nootmuskaat, gember,fruitchutney (zwt - zuid-afrika) -
80 minChutneyspruimen schoongemaakt, appel, bosbessen, teentje knoflook, peper jalapeno, citroen, suiker, azijn, koriander, kaneel, zout,pruim en appelchutney
Ik vond het geweldig