Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DerekJohnson37
Puerto rican fried meat pies: empanadas
Maak en deel deze Puerto Ricaanse Fried Meat Pies: Empanadas recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met meel voor alle doeleinden
- 2,5 centimeter zout en peper
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 liter plantaardige olie (voor frituren)
- 1/4 liter warm water
- 400 gram bruin rundergehakt of 400 gram geraspte kip
- 1/2 middelgrote ui, in blokjes gesneden
- 1/2 groene paprika, in blokjes gesneden
- 3 teentjes knoflook, geplet
-
Een kop met een inhoud van30 ml met gehakte verse koriander
-
Een kop met een inhoud van30 ml met in plakjes gesneden groene olijven
- 2,5 centimeter zout en peper
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 (35 gram) pakket sazon goya met koriander en annatto
- 1/4 liter plantaardige olie (voor frituren)
Bereiding
-
DEEG: combineer alle droge ingrediënten in een elektrische mixer, voeg alle natte ingrediënten toe. Mix ongeveer 3 minuten tot alles goed is gemengd. Er zal zich voedsel vormen.
-
Haal het eruit en kneed ongeveer 3 minuten, laat het nog eens 15 minuten in plasticfolie zitten.
-
Verdeel in 30 stukjes en rol dan in cirkels van 10 centimeter.
-
VULLEN: bruin gehakt (overtollig vet aftappen), of gesnipperde kip in 2 eetlepels plantaardige olie. Voeg alle ingrediënten toe en laat nog 10 minuten af en toe roeren. Laten we het afkoelen.
-
KOKEN: Verwarm de olie in een koekenpan op ongeveer een gemiddelde temperatuur. Leg ongeveer 2 eetlepels van de vulling in het deeg en verzegel de randen met een vork.
-
Bak ze ongeveer 5 minuten aan elke kant en plaats ze vervolgens op een schaal bekleed met papieren handdoeken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minLunch / Snackskip in, sauvignon blanc wijn, sjalotten mijn, dragon, zout, suiker,gegrilde kip met wijn -
50 minLunch / Snackskippenborsten, ui, citroen, olie-, kaneel, piment, peper, zout, tijm, brood, knoflooksaus zie Thum Garlic Sauce Lebanon Middle East, tomaten, ui, augurken, munt, peterselie,shawarma djaj - chicken shawarma (libanon - midden-oosten) -
60 minLunch / Snackswortel, ui, selderij, teentjes knoflook, tomaten, bouillon, kool, basilicum, tijm, gerst, courgette, peterselie,gewicht watchers veggie gerst soep (1 pt. voor 1 kopje) -
60 minLunch / Snackspaddestoel, water, oregano verdeeld, olie-, zout peper, courgette in, ui, maïs tortilla's, kaas, guacamole, salsa, hoofdsla,portabella en courgette taco's
Ik vond het geweldig