Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DerekJohnson37
Puerto rican fried meat pies: empanadas
Maak en deel deze Puerto Ricaanse Fried Meat Pies: Empanadas recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met meel voor alle doeleinden
- 2,5 centimeter zout en peper
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 liter plantaardige olie (voor frituren)
- 1/4 liter warm water
- 400 gram bruin rundergehakt of 400 gram geraspte kip
- 1/2 middelgrote ui, in blokjes gesneden
- 1/2 groene paprika, in blokjes gesneden
- 3 teentjes knoflook, geplet
-
Een kop met een inhoud van30 ml met gehakte verse koriander
-
Een kop met een inhoud van30 ml met in plakjes gesneden groene olijven
- 2,5 centimeter zout en peper
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 (35 gram) pakket sazon goya met koriander en annatto
- 1/4 liter plantaardige olie (voor frituren)
Bereiding
-
DEEG: combineer alle droge ingrediënten in een elektrische mixer, voeg alle natte ingrediënten toe. Mix ongeveer 3 minuten tot alles goed is gemengd. Er zal zich voedsel vormen.
-
Haal het eruit en kneed ongeveer 3 minuten, laat het nog eens 15 minuten in plasticfolie zitten.
-
Verdeel in 30 stukjes en rol dan in cirkels van 10 centimeter.
-
VULLEN: bruin gehakt (overtollig vet aftappen), of gesnipperde kip in 2 eetlepels plantaardige olie. Voeg alle ingrediënten toe en laat nog 10 minuten af en toe roeren. Laten we het afkoelen.
-
KOKEN: Verwarm de olie in een koekenpan op ongeveer een gemiddelde temperatuur. Leg ongeveer 2 eetlepels van de vulling in het deeg en verzegel de randen met een vork.
-
Bak ze ongeveer 5 minuten aan elke kant en plaats ze vervolgens op een schaal bekleed met papieren handdoeken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snacksmayonaise, melk, teentjes knoflook, peper, ui, varkenslende hakken in, olie-, olie-, peper, brood,gepeperde varkenspitas met knoflookpasta -
12 minLunch / Snacksmeel, ham, jalapeno pepers munt, kaas, lente-ui, koriander, olie-, salsa,nigella lawson gemakkelijke quesadillas -
70 minLunch / Snackszout, ui, teentje knoflook, rosmarijn, basilicum, oregano, peper, olie-, tahin, sojasaus, ketchup, vloeibare rook, water, vitale tarwegluten,seitan gyro vlees -
60 minLunch / Snacksbrood, rundvlees, ui, taco kruiden, Chili poeder, chilisaus, zout peper, bonen, kaas, kaas,Zuid-Amerikaanse pizza
Ik vond het geweldig