Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DerekJohnson37
Puerto rican fried meat pies: empanadas
Maak en deel deze Puerto Ricaanse Fried Meat Pies: Empanadas recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met meel voor alle doeleinden
- 2,5 centimeter zout en peper
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 liter plantaardige olie (voor frituren)
- 1/4 liter warm water
- 400 gram bruin rundergehakt of 400 gram geraspte kip
- 1/2 middelgrote ui, in blokjes gesneden
- 1/2 groene paprika, in blokjes gesneden
- 3 teentjes knoflook, geplet
-
Een kop met een inhoud van30 ml met gehakte verse koriander
-
Een kop met een inhoud van30 ml met in plakjes gesneden groene olijven
- 2,5 centimeter zout en peper
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 (35 gram) pakket sazon goya met koriander en annatto
- 1/4 liter plantaardige olie (voor frituren)
Bereiding
-
DEEG: combineer alle droge ingrediënten in een elektrische mixer, voeg alle natte ingrediënten toe. Mix ongeveer 3 minuten tot alles goed is gemengd. Er zal zich voedsel vormen.
-
Haal het eruit en kneed ongeveer 3 minuten, laat het nog eens 15 minuten in plasticfolie zitten.
-
Verdeel in 30 stukjes en rol dan in cirkels van 10 centimeter.
-
VULLEN: bruin gehakt (overtollig vet aftappen), of gesnipperde kip in 2 eetlepels plantaardige olie. Voeg alle ingrediënten toe en laat nog 10 minuten af en toe roeren. Laten we het afkoelen.
-
KOKEN: Verwarm de olie in een koekenpan op ongeveer een gemiddelde temperatuur. Leg ongeveer 2 eetlepels van de vulling in het deeg en verzegel de randen met een vork.
-
Bak ze ongeveer 5 minuten aan elke kant en plaats ze vervolgens op een schaal bekleed met papieren handdoeken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snacksglucosestroop, rijst, pretzels knopen, amandelen, suiker, boter, glucosestroop, soda-, bosbessen,zoete party chex mix met bessen -
5 minLunch / Snacksbrood, brood, pindakaas, banaan, sultanarozijn, kaneel,boterhammen met pindakaas, banaan en sultanarozijnen of pinwheel-stijl -
71 minLunch / Snackskipfilet, sherry, maïzena, natrium sojasaus, suiker, olie-, teentjes knoflook, gember, ui, peultjes, water,peultjes en kip -
25 minLunch / Snackstempeh, olie-, sojasaus, teentjes knoflook, oregano, citroen, pocketless pita, tzatziki, tomaten, komkommer, teentjes knoflook, ui, balsamico azijn, olie-,Griekse tempeh pitas
Ik vond het geweldig