Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DerekJohnson37
Puerto rican fried meat pies: empanadas
Maak en deel deze Puerto Ricaanse Fried Meat Pies: Empanadas recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met meel voor alle doeleinden
- 2,5 centimeter zout en peper
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 liter plantaardige olie (voor frituren)
- 1/4 liter warm water
- 400 gram bruin rundergehakt of 400 gram geraspte kip
- 1/2 middelgrote ui, in blokjes gesneden
- 1/2 groene paprika, in blokjes gesneden
- 3 teentjes knoflook, geplet
-
Een kop met een inhoud van30 ml met gehakte verse koriander
-
Een kop met een inhoud van30 ml met in plakjes gesneden groene olijven
- 2,5 centimeter zout en peper
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 (35 gram) pakket sazon goya met koriander en annatto
- 1/4 liter plantaardige olie (voor frituren)
Bereiding
-
DEEG: combineer alle droge ingrediënten in een elektrische mixer, voeg alle natte ingrediënten toe. Mix ongeveer 3 minuten tot alles goed is gemengd. Er zal zich voedsel vormen.
-
Haal het eruit en kneed ongeveer 3 minuten, laat het nog eens 15 minuten in plasticfolie zitten.
-
Verdeel in 30 stukjes en rol dan in cirkels van 10 centimeter.
-
VULLEN: bruin gehakt (overtollig vet aftappen), of gesnipperde kip in 2 eetlepels plantaardige olie. Voeg alle ingrediënten toe en laat nog 10 minuten af en toe roeren. Laten we het afkoelen.
-
KOKEN: Verwarm de olie in een koekenpan op ongeveer een gemiddelde temperatuur. Leg ongeveer 2 eetlepels van de vulling in het deeg en verzegel de randen met een vork.
-
Bak ze ongeveer 5 minuten aan elke kant en plaats ze vervolgens op een schaal bekleed met papieren handdoeken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snackstortilla's, salsa verdeelde keuze, gehaktbrood verdeeld, kaas, olie-,gehaktbrood quesadillas -
60 minLunch / Snacksbouillon, water, spaghetti, boter, meel, zout, peper, Cayenne peper, melk, zure room, kaas, kip, paddestoel, peterselie, kaas,heerlijke kip (of kalkoen!) tetrazzini -
20 minLunch / Snacksbanaan, Apple Quartered doen we niet graag Macs, grapefruit, oranje secties peren sap, perziken perensap, ananas, limoen, kardemom, nootmuskaat, zout, zure room,fruitsalade met kardemom en nootmuskaat -
30 minLunch / Snackswater, bouillon, wortel, kool, ui, gember, teentje knoflook, olie-, peper als,Shazam! Chinese soep
Ik vond het geweldig