Rabarberjam met kaneel

Name: rabarberjam met kaneel
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 2 liter rabarber, in stukjes van 2 cm gehakt; 250 ml water; 1 (57 g) verpak droge pectine; Een kom met een inhoud van 1,66 liter met kristalsuiker; 1 eetlepel citroensap; ik eet kaneel

Ingrediënten

Bereiding

plaats rabarber en water in een grote pan en breng aan de kook op hoog vuur.
verlaag de hitte tot medium, dek af en kook tot rabarber zacht is - 2 à 3 minuten.
voeg langzaam droge pectine toe en roer terwijl je dit doet.
zet de warmte terug naar hoog, het mengsel moet nog steeds koken. Als je niet wacht tot het een volle rollende kook bereikt voordat je suiker toevoegt.
giet de suiker langzaam in kokende rabarber (een tweede paar handen is handig voor deze stap!), terwijl je beweegt.
Blijf roeren om vastzitten en verbranden te voorkomen, totdat het mengsel weer volledig kookt.
Voeg citroensap en kaneel toe. Blijf nog een minuut roerbakken roeren.
zet het vuur uit, verwijder pan.kim van schuim.
giet jam in verwerkte potten, doe de deksels en ringen aan en draai ze vast aan de vingers.
proces in waterbad gedurende 10 minuten.
remove and place on a dry towel to cool for 24 hours.Lids should pop down fairly quickly.Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

agent orange blijvende bijwerkingen

vijgen gezondheidsvoordelen voedingswaarde informatie

cassia olie verbetert de bloedsomloop artritisdepressie

Ik vond het geweldig

Rabarberjam met kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

plaats rabarber en water in een grote pan en breng aan de kook op hoog vuur.