Rabarberstreuselbrood

Verwarm de oven tot 350 º C. Vet het meel en de centimeter van de centimeter.

Combineer 1/4 liter suiker en 130 liter boter in een grote kom.Bedek met een middelmatige snelheid, schraapschaal vaak, tot ze romig zijn.Verlaag de snelheid naar laag; voeg sinaasappelsap en eieren toe. Blijf doorkloppen tot het mengsel gemengd is. (mengsel ziet er enigszins gestremd uit) Roer meel, bakpoeder, bakpoeder en zout met de hand tot ze bevochtigd zijn. Roer voorzichtig rabarber (het beslag zal dik zijn).

Reserve Een kom met een inhoud van 3/8 liter die beslag bevat. Verspreid overgebleven beslag in voorbereide pan. Combineer alle streusel-ingrediënten in een kleine kom; roer tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Pronk de helft van de streusel over het beslag in de pan; voorzichtig in het beslag drukken. Breng het gereserveerde beslag voorzichtig in de pan; top met de resterende streusel. Druk streusel in beslag.

Bak 65 tot 70 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 10 minuten; uit de pan halen.