Restaurant stijl indiase boterkip (kip makhani)

Mijn vrienden vragen me altijd om ze mijn boterkip (kip Makhani) te maken als ik ze uitnodig voor het avondeten! Het is * ZO * goed dat ik ben gestopt met bestellen bij Indian Restaurants! Ik gebruik een paar druppels rook om het een 'tandoori'-smaak te geven en sla de gedroogde fenegriekbladeren niet over. Ze laten het smaken alsof het van je favoriete curryhuis is! UPDATE: Eén persoon heeft geklaagd dat er teveel chili poeder in dit recept zit. Het kan zijn dat Noord-Amerikaans chili poeder minder warmte bevat? Vergeet dit ingrediënt zeker niet. Ik gebruikte de gebruikelijke 'chilipoeder' die te vinden is in Noord-Amerikaanse supermarkten, het generieke type dat vaak wordt gebruikt in Chili Con Carne. (Ik hoop dat dit elke verwarring oplost!)