Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cafe luna Antigua
Rijst en amandelpudding (ris a l'amande)
Geplaatst voor de Zaar World Tour-Denemarken. Van het kookboek 'Best of International Cooking'. Ik heb dit recept nog niet geprobeerd.Opmerking: de voorbereidingstijd omvat de koeltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng rijst en melk in een middelgrote pan. Kook op middelhoog vuur 45 minuten of tot de rijst gaar is; opzij zetten om af te koelen.
-
In een middelgrote kom slagroom kloppen tot het stijf is; roer de vanille erdoor. Roer slagroom, suiker en gehakte amandelen in gekoeld rijstmengsel. Schep in een serveerschaal. 3 tot 4 uur laten afkoelen. Pronk met geroosterde amandelen.
-
Om saus te maken: Verwarm kersen met sap. Los maïszetmeel op in een beetje water. Roer in kersen; zachtjes roeren op middelhoog vuur tot ze verdikt zijn. Breng op smaak met likeur. Bewaar rijstebrij met hete kersensaus.
-
Interessant nieuws: het was ooit traditioneel in Denemarken om 1 hele amandel in de rijstpudding op te nemen. De persoon die het vond, zou de prijs ontvangen - een marsepeinvarken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minPuddingen en moussesbrood, appels, eieren, Melk creme, suiker, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, hazelnoten, boter, honing, slagroom, brandewijn,appelbroodpudding met brandy butterscotch sauce -
0 minPuddingen en moussesbrood, appel, suiker, eieren, melk, melk, vanille, kaneel, nootmuskaat,appel broodpudding -
1475 minPuddingen en moussesboter in, brood, rozijnen, Jack Daniels Whisky, melk, suiker, vanille, melk, eieren, verstuiven, suiker, kaneel, suiker, water, boter in, kaas, Jack Daniels Whisky, melk,Ierse broodpudding met jack daniels karamel-whisky saus -
65 minPuddingen en moussesbrood, melk gebruikte melk, eieren, suiker, suiker, vanille, kaneel, suiker, suiker, boter, kaneel,kaneelbroodje broodpudding
Ik vond het geweldig