Risottocakes

Name: risottocakes
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin bereide risotto-rijst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte babyspinazie; 1 tomaat (ik heb vaak gegrilde rode paprika gebruikt) of 1 rode paprika, in blokjes gesneden (ik heb vaak gegrilde rode peper gebruikt); zout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak; 1/2 theelepel gedroogde oregano; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt

Risotto Cakes gemaakt in een mini-muffinpan. Een geweldige manier om overgebleven risotto te gebruiken om lunchbox-snacks te maken. Dit is een van die basisreceptideeën die je gemakkelijk kunt aanpassen om de kansen en de rest van de ingrediënten die je bij de hand hebt te gebruiken.En het is een recept dat gemakkelijk kan worden verdubbeld. Ik heb deze niet bevroren, maar ik heb altijd gevonden dat rijstgerechten goed bevriezen, dus ik weet zeker dat je zult merken dat je ze ook kunt invriezen.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer risotto, spinazie, tomaat (of rode paprika) en kruiden in een kom en meng goed tot gecombineerd.
Vet een mini-muffinpan licht in of bespuit deze met olie, schep het mengsel in de uitsparingen tot de bovenkant afgerond is en strooi de risotto cakejes met parmezaanse kaas.
Bak in een matige oven (180ºC) gedurende 15 tot 20 minuten of tot de risotto cakes stevig en goudbruin zijn.Indien je warm opdient, laat je de risotto cakes 5 minuten rusten in de pan voordat je ze uit de pan haalt.
Serveersuggesties: Serveer op kamertemperatuur met een salade. Of warm met gegrild vlees of BBQ-vlees of als onderdeel van een vegetarische maaltijd. Als je ze wilt serveren met een saus, raad ik ~ * Pamela * ~ aan in de champignonsaus van Winnipeg voor gehaktballen 121093.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Risottocakes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies