Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Rode chili geelvintonijn met teriyaki glazuur
 
 
8 PortiesPTM3H30 min

Rode chili geelvintonijn met teriyaki glazuur


Mooi voorgerecht.Get kwaliteit tonijn. Deze tonijn is donker en knapperig aan de buitenkant en prachtig rood aan de binnenkant. Uit het kookboek, Santa Fe Hot en Spicy.Can ook tonijnsteaks tegen de loin.Ik doe niet eens de moeite om te chillen en ik vul rijstwijnazijn in voor de mirin.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Voor tonijn: combineer in kleine kom het chilipoeder en de koriander.Dredge tonijn in het mengsel zodat ze goed gecoat zijn.
  2. Leg in de saute pan olijfolie en verwarm op middelhoog tot het heet is. Schil de tonijn 45-60 seconden aan elke kant of tot ze zwart worden. Haal tonijn weg en laat ze in de koelkast tot het koud is.
  3. Snijd tonijn in plakjes van 1/8 ", zodat de randen zwart worden weergegeven, besprenkel met teriyaki glazuur.
  4. Glazuur: combineer alle ingrediënten in een middelgrote sauspan. Bak op laag gedurende 30 minuten of tot het mengsel is verminderd met 0,33. Het mengsel moet de achterkant van een lepel omhullen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407