Roze appelmoes

Dit was een hit toen mijn kinderen jonger waren - ik was dit recept tot nu toe vergeten, bedankt voor het herinneren aan mij - het is appelmoesweer. (Zo veel als het in Houston kan zijn) Veel succes -Like Rosy Appelmoes Maakt 1 liter

Snijd ongeschilde maar klokhuisappelen in stukjes, plaats ze in een grote sauspan.
Voeg 1,25 centimeter water toe.
Roer suiker, vanille en kaneel erdoor.
Verwarm tot koken, breng aan tot laag en sudder, bedekt, tot de appels zachter worden (ongeveer 30 min.) Druk door een fijne zeef of de fijne schijf van een voedselmolen.
Proef en pas kruiden aan.
De koelkast.

zoutalternatief kaliumchloride

Ik vond het geweldig