Rump roast au jus

Name: rump roast au jus
Cook time: 600 min
Total time: 610 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel paprikapoeder; 2 theelepels chilipoeder; 1/2 theelepel selderijzout; 1/2 theelepel cayennepeper op de grond; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel mosterdpoeder; 1 (1,8 kilogram) biefstuk; 130 liter water

Dit is een geweldige manier om rump roast te maken in de slow cooker. Het creëert een heerlijk sap terwijl het kookt; serveer het sap over individuele porties rundvlees. Je wilt dat de snee tussen de 4 en 5 pond is.

Ingrediënten

1 eetlepel gemalen zwarte peper
1 eetlepel paprikapoeder
2 theelepels chilipoeder
1/2 theelepel selderijzout
1/2 theelepel cayennepeper op de grond

1/2 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel mosterdpoeder
1 (1,8 kilogram) biefstuk
130 liter water

Bereiding

Meng in een kleine kom zwarte peper, paprika, chilipoeder, selderijzout, cayennepeper, knoflookpoeder en mosterdpoeder. Roer het mengsel over het vleesoppervlak.Plaats het vlees in een slowcooker en voeg 130 liter water toe.
Dek af en kook op Low voor 8 tot 10 uur. Wanneer het vlees zacht en goed klaar is, breng het gebraden vlees over op een serveerschaal. Vet vet van sappen en stam; serveer met vlees.