Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DAHLING1
Runderhaas gekoppeld aan jacobandrsquo; s creek reserve shiraz
Dit is een gekruisd vee dat wordt gefokt op de vlaktes in Hereford, waar de weidecondities ideaal zijn voor het produceren van smakelijke vleeswaren van hoge kwaliteit. Het is de ultieme hybride. Vet op de juiste plaatsen creëert mooi marmering, maar het is vet genoeg om ook mooi te produceren kwaliteit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Wrijf elk van de filets met olie en breng op smaak.
-
Sluit het vlees ongeveer 2-3 minuten aan elke kant voor medium rood.
-
Bak de sjalotten tot ze zacht zijn, voeg de champignons en knoflook toe.
-
Voeg zachtjes tomatenpuree toe, kook 3 minuten en voeg dan de port toe en verminder.
-
Voeg sinaasappelschil, tijm en bouillon toe en breng aan de kook. Verminder met 2/3.
-
Voeg vlak voor het serveren een eetlepel koude boter toe en meng het geheel met de saus.
-
Knolselder - gewoon puree met de room en kruiden.
-
Lepel knolselderij tussen 4 borden, runderhaas bovenop.
-
Serveer de saus over de bovenkant.
-
140 minVleeslendenen, varkensvlees, kalfsvlees, ui, teentjes knoflook, brood, melk, ei, Worcestershire saus, tijm, zout kruiden, peper, Accent-kruiden, zout kruiden, paddestoel, bouillon, zure room, boter verdeeld, meel, suiker,geen gehaktbrood van tomaten en champignons -
45 minAardappellimoensap, koriander, oude sherry azijn, klaverhoning, teentjes knoflook, Habanero Chili, zout peper, , yucca in centdice, baai, knoflook, zout peper, olie-, spek, komijn, ui,yucca hash browns met spek, ui en limoen-koriander mojo -
160 minVleessojasaus, suiker, water, Cayenne peper, sherry, 5 kruiden, gember, knoflook, korte rib ribben,Hawaiiaanse geroosterde korte ribben -
0 minBijgerechtpompoen winter eikel, Knoflook, Macaroni is niet verrijkt, olie-, spek, Soep voorraad kip, rosmarijn, kaas,penne met acorn squash en pancetta
Ik vond het geweldig