Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Rundvlees gebraden in rode wijn (carni arrosto al vino rosso)
 
 
8 PortiesPTM495 min

Rundvlees gebraden in rode wijn (carni arrosto al vino rosso)


Een slowcooker-recept dat het meest economische vlees van het rundvlees omzet in een zachte, sappige, heerlijke maaltijd. De wijn verbetert echt de smaak van het vlees en niet-alcoholische wijn kan ook met groot succes worden gebruikt voor degenen die er de voorkeur aan geven. thuis van de geur van dit langzaam gekookte rundvlees zal je in gedachten zetten in een leuk Italiaans restaurant. Zeer comfortabel en uitnodigend. Bewaar over rijst of eiernoedels.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg de helft van de gesneden uien in de bodem van een slowcooker. Breng het vlees aan alle kanten aan met 1 theelepel koosjer zout en 1 theelepel zwarte peper en leg het gebraad op de uien. Leg de overgebleven uien en knoflook erop van het gebraad.
  2. Meng in een grote kom de rode wijn, in blokjes gesneden tomaten, runderbouillon, worcestersaus, rozemarijn, oregano, basilicum, tijm, 1 theelepel kosjer zout en 1 theelepel zwarte peper; giet het wijnmengsel over het gebraad. Bedek het slowcooker, zet het fornuis op laag en kook tot het zacht is, 8 tot 10 uur.
  3. Desgewenst de saus verdikken aan het einde van het koken door tomatenpuree met pannensap te kloppen tot ze grondig zijn gecombineerd. Zet het fornuis op hoog vuur en laat nog eens 10 minuten koken.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407