Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MUDDY
Rundvlees kabobs met Marokkaanse kruiden
Maak en deel deze Beef Kabobs met Marokkaanse kruiden recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 ui, in 8 partjes gesneden en geblancheerd
- 2 eetlepels vers citroensap
- 2 eetlepels vers citroensap
- 1 theelepel olijfolie
- 1 theelepel olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel verse tijm, gesneden of 0,5 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel verse munt, gehakt
- 1/2 theelepel paprika
- 1 streep grond rode peper
- 425 gram ossenhaas zonder bot, gesneden in centimeters
- 1 laurierblad
- 1 ui, in 8 partjes gesneden en geblancheerd
- 1 middelgrote rode paprika, bezaaid en klokhuis gesneden in 8 vierkantjes geblancheerd
- 8 middelgrote champignon caps, geblancheerd
- Verse platte peterselie, gehakt, om te garneren
Bereiding
-
Voor het bereiden van marinade :.
-
In keukenmachine of blender plaatst u in blokjes gesneden uien, schil, sap, olie, knoflook, komijn, tijm, munt, paprika en gemalen rode peper.
-
Pureer tot het gemengd is.
-
Kabobs :.
-
In een verzegelbare plastic zak van gallon-formaat rundvleesbrokken, laurier en marinade combineren.
-
Seal zak, lucht uitpersen; draai om rundvlees te bedekken.
-
Koel 1 uur of 's nachts, draai zak af en toe.
-
Laat het vlees 30 minuten voor het koken op kamertemperatuur komen.
-
Laat de marinade in een kleine pan aflopen en breng aan de kook; reserveren.
-
Terwijl vlees marineert, week je vier centimeter bamboespiesjes in water gedurende 1 uur.
-
Verwarm de grill of grill 20 minuten voor.
-
Rijg groente en vlees in spiesjes, begin en eindig met uienpartjes.
-
Zet de spiesen op het rek en houd het rek ongeveer 58 centimeter van het vuur.
-
Braden ongeveer 3 minuten per kant, rijgen met de marinade bij het draaien.
-
Verwarm de resterende marinade en breng aan de kook.
-
Kook gedurende 1 minuut.
-
Dien marinade op met kabobs.
-
ELKE DIENST (1 kabob) BIEDT: 1 1/4 groenten, 3 proteïnen, 40 optionele calorieën.
-
PER SERVING: 243 calorieën, 23 g eiwit, 13 g vet, 7 g koolhydraten, 61 mg natrium, 66 mg cholesterol, 1 g voedingsvezels; 6 punten.
-
150 minVleesolie-, Turkije, ui, teentje knoflook, zout, cayenne, komijn, oregano, Chili poeder, tomaten, tomaten, bonen, tomaten,firehouse chili -
40 minVleesrunderschnitzel, tomaten, ui, kaas, zout peper,oven gebakken schnitzel -
40 minVleesrundvlees, wortels, lente-ui, knoflook, zout, peper, ui, paprika poeder, Dille, oregano, peterselie, eieren, pasta saus, water,dasha's gehaktballen -
25 minVleesbiefstuk, sojasaus, chilisaus, sherry, maïzena, gember, pepervlokken, olie-, knoflookteentjes verbrijzeld, ui,szechuan rundvlees
Ik vond het geweldig