Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennifer Vaughn
Rustieke lamsoep uit florence (minestra dagnello)
Dit is THE LAMB SOUP voor een rustige, intieme avond op een regenachtige dag. Mijn familie maakt gebruik van witte bordeauxrode wijn die heerlijk combineert met de groenten en uiteindelijk een beetje zoet proeft. Kinderen zullen niet eens weten dat er wijn in de soep zit. Candy geeft een rustieke smaak , frisse smaak. PRACHTIG, PRACHTIGE RUSTIEKE PROEVENISSOONS.Geen recept van Pietro Petroni's: Het complete boek van Florentijnse keuken terwijl ik in Florence was.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak de selderij, wortel en ui fijn en fruit in 3 eetlepels olijfolie. Zodra de ui begint van kleur te veranderen, voeg het lamsvlees toe en ga verder met koken. Voeg na een paar minuten de wijn toe en laat volledig verdampen, dan voeg de tomaten toe. Blijf ongeveer een uur op een laag vuurtje koken en voeg dan de bouillon toe.
-
Voeg als laatste de noedels toe en bak een paar minuten.
-
Serveer met versgemalen peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minLam / schaapolie-, been lam carve been, knoflookteentjes in reepjes, rosmarijn, mosterd-, zout, peper, wijn, olie-, zout, aardappelen, kruiden peterselie bieslook rozemarijn,rozemarijn gebraden lamsvlees met gekruide aardappelen -
31 minLam / schaaplam, spinazie, ui, teentjes knoflook, brood, ei, kaas, kaas, citroensap, munt, peterselie, zout peper,lamsvlees, spinazie, feta-burgers -
45 minLam / schaaplam, brood, ui, teentje knoflook, Chili, komijn, citroen, olie-, ui, Spaanse peper, tomaten, wijnazijn, water, suiker,pittige gehaktballen met hartige jam -
69 minLam / schaaprekken lam, teentjes knoflook, citroensap, citroensap, rosmarijn, peper, olie-,lamsrack met citroen
Ik vond het geweldig