Salisbury steaks met rijke bruine jus (laag vetgehalte)

Combineer de eiervervanger en de haver in een middelgrote mengkom. Laat 3 minuten staan ​​om de haver te verzachten. Voeg de uiensoepmengeling, gehakte ui, knoflookpoeder, peper en rundvlees toe. Mix tot goed gecombineerd en vorm dan tot 10 ovale pasteitjes van 2,5 centimeter dik, 7,66 centimeter breed en 11 centimeter lang.

Doe 2 eetlepels bloem in een middelgrote ondiepe kom. Doop de pasteitjes in de bloem om ze aan alle kanten te bedekken. Schud het teveel af.

Doe de overgebleven bloem in een middelgrote mengkom. Roer langzaam genoeg bouillon erdoor om een ​​pasta te vormen. Klop daarna langzaam de resterende bouillon erdoor, dan de ketchup en Worcestershire-saus tot ze goed zijn gecombineerd.

Verwarm een ​​grote koekenpan met anti-aanbaklaag voor op middelhoog vuur.Wanneer de koekenpan heet is, besproeit u hem lichtjes met een spray. Leg de pasteitjes naast elkaar. Bruin aan beide kanten, 1 à 2 minuten per kant. Giet het bouillonmengsel in de pan .Voeg de uienringen toe aan de pan. Gebruik een houten lepel om ze voorzichtig in het bouillonmengsel te roeren. Pas op dat je de pasteitjes niet breekt. Breng het mengsel aan de kook.Verlaag de pan, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen. minuten, de pasteitjes een keer omdraaien, halverwege. Breng de pasteitjes over naar een schaal. Spoon de uien en jus over de pasteitjes.