Gehaktballen die hun eigen saus maken

Name: gehaktballen die hun eigen saus maken
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sneetje volkoren brood, verbroken; 1 eetlepel water; 400 gram mager rundergehakt, bij voorkeur rond; 1/4 peterselie; 1 kleine uien, gehakt of 3 eetlepels uienvlokken; 1 ei, licht geslagen; 1 theelepel gedroogde oregano; 2,5 teentje knoflook, fijngehakt of 2,5 centimeter knoflookpoeder; zout en peper; 3/4 liter tomatensap; 1 theelepel gedroogde oregano; 2,5 teentje knoflook, fijngehakt of 2,5 centimeter knoflookpoeder

Een oldie maar goodie - het boek waarin de originele versie stond, "Lean Cuisine", is een auteursrecht van 1979. De saus zal je verrassen - het wordt echt behoorlijk dik.

Ingrediënten

Bereiding

Bevochtig brood met water.
Meng alles met de resterende gehaktbal ingrediënten.
Vorm in 8 middelgrote of 16 kleine gehaktballetjes.
Bruine gehaktballetjes aan alle kanten.
Combineer sausingrediënten in een grote pan.
Verwarm tot het kookpunt.
Gehaktballen toevoegen.
Laat ONTDEKKEN totdat ONTSTEKEND tomatensap is gedaald tot een vrij dikke saus - ongeveer EEN UUR.
Laat het vet wegvloeien (of zet het 's nachts in de koelkast en trek gestold vet weg).
Serveer met knapperig Italiaans brood, of met pasta (als ik het doe met pasta. Ik gebruik twee keer zo veel tomatensap om veel saus te krijgen.).

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Gehaktballen die hun eigen saus maken

Een oldie maar goodie - het boek waarin de originele versie stond, "Lean Cuisine", is een auteursrecht van 1979. De saus zal je verrassen - het wordt echt behoorlijk dik.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies