Salsa met appelmuntyoghurt

Een verfrissende, vetarme yoghurtsalsumensalsa van de Simply Great Meals-website. Een verfrissende begeleiding bij viskoekjes, aardappelkoekjes, latkes enz. Toen ik dit maakte, gebruikte ik Griekse yoghurt en een pittige Granny Smith-appel. Die met een zoetere smaak tand, en niet zo dol, zou willen weglaten of het citroensap en citroenschil willen verminderen, en misschien wat suiker of honing toevoegen. Persoonlijk vind ik het net zoals het is. Begeleid door je smaakpapillen! Ik heb dit als eerste gemaakt om te serveren met Nasseh's heerlijke gekruide aardappeltaart recept 314462.