Sandwich sushi

Name: sandwich sushi
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 8 sneetjes witbrood of 8 sneetjes volkorenbrood, korstjes verwijderd; 310 g afgeroomde maïs; 4 plakjes dubbel gerookte ham (grote dunne plakjes); 1 kleine wortel, geschild, geraspt; 1 kleine Libanese komkommer, geschild in lange reepjes gesneden; 200 g zalm in blik, in olie, uitgelekt, in vlokken; 2 eetlepels mayonaise met hele eieren; 2 -3 ijsbergsla, gewassen gedroogd, fijn versnipperd; 1 kleine avocado, snijd in lange reepjes

voor degenen die niet van zeewier houden:) Iets anders voor de lunchbox. Ik ben altijd op zoek naar dingen om mee naar het werk te nemen, omdat de lunch zo duur is in de stad.

Ingrediënten

Bereiding

Leg het brood op een vlakke ondergrond.Gebruik een deegroller om het brood licht af te vlakken.Spreid maïs in 4 plakjes, laat een 2 cm strip vrij van vulling langs 1 rand.Top met ham, wortel en komkommer.Rol op om de vulling in te sluiten.Knoop elke sandwich in 3 rondes.
Doe zalm en mayonaise in een kom. Meng voorzichtig om te combineren. Rasp de sla over de resterende 4 sneetjes brood, laat een 2 cm strip vrij van vulling langs 1 rand. Top met zalmmengsel en avocado. Rol op om de vulling in te sluiten. Snijd elke sandwich in 3 rondes.
Verpak alle broodjes in plasticfolie. Bewaar in de koelkast tot ze klaar zijn om in lunchdozen verpakt te worden.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Sandwich sushi

voor degenen die niet van zeewier houden:) Iets anders voor de lunchbox. Ik ben altijd op zoek naar dingen om mee naar het werk te nemen, omdat de lunch zo duur is in de stad.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies