Satans salisbury-steaks met champignonsaus

Name: satans salisbury-steaks met champignonsaus
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die vleesbouillon bevat; zout en peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 -2 eetlepel hete pepersaus; 1/4-1 / 2 theelepeltijm; 4 groene uien, fijngehakt; 1 -2 eetlepel hete pepersaus; 1,5 eetlepels peterselie, fijngehakt; 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met broodkruimels; 2 eieren; 1 eetlepel olie; 100 gram paddestoel, in plakjes; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; zout en peper; 1 eetlepel bloem; Een beker met een inhoud van 190 ml die vleesbouillon bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rode wijn, droog; Een kop met een inhoud van 80 ml die tomatenketchup bevat; 1 theelepel mosterd; 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus; 1 1/2 theelepels suiker; 2 eetlepels sherrywijn; 1 -2 eetlepel hete pepersaus; water

Mijn versie van Salisbury steak met een beetje warmte. Je kunt hete pepersaus weglaten als je niet van hitte houdt of als je kinderen hebt die niet van pittig eten houden.

Ingrediënten

Bereiding

Voor pasteitjes: combineer alle ingrediënten voor vleespasteitjes goed tot bijna pasteitjes behalve de olie en vorm in 6 langwerpige pasteitjes.
Bak pasteitjes in 1 T olie in de matig verwarmde koekepan gedurende 4 minuten aan elke kant.
Verwijder pasteitjes en zet apart.
Voor saus: in dezelfde koekepan, bak de champignons in boter, voeg zout en peper toe en roer dan het meel erdoor.
Voeg bouillon toe, wijn en roer tot het mengsel aan de kook komt.
Roer de resterende ingrediënten erdoor en laat een paar minuten sudderen.
Voeg de pasteitjes van het rundvlees toe aan de koekenpan met champignonsaus en laat 15 tot 20 minuten lepelsaus af en toe op vleestaartjes sudderen.
Voeg wat water toe als de saus te droog lijkt.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Satans salisbury-steaks met champignonsaus

Mijn versie van Salisbury steak met een beetje warmte. Je kunt hete pepersaus weglaten als je niet van hitte houdt of als je kinderen hebt die niet van pittig eten houden.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies