Schoon eten edamame salade

Name: schoon eten edamame salade
Cook time: 7 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: 4
Ingredients: 284 gram bevroren edamame, gepeld (gebruik alleen de "erwten", niet de "pod"); 2 groene uien, in plakjes; 1 vel nori, verkruimeld (zeewier); Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstwijnazijn bevat; 1 eetlepel olijfolie; 1/4 theelepel zeezout; 1/4 theelepel nanami togarashi (Aziatische kruidenmix)

Ingezet voor het bewaren. Uit Clean Eating, mei / juni 2009. Deze Japanse salade heeft een goede verhouding van eiwitten tot koolhydraten voor een lichte lunch, maar dit zal meer vulling zijn als geserveerd met bruine rijst. Nanami Togarashi is te vinden in de Aziatische gedeelte van een supermarkt of reformwinkel, maar rode pepervlokken kunnen worden gebruikt als een noodsubstitutie.

Ingrediënten

Bereiding

Cook edamame volgens de aanwijzingen op de verpakking. Opzij zetten.
In een middelgrote kom, combineer edamame met uien en nori.
Klop samen azijn, olie, zout en Nanami Togarashi in een kleine kom. Voeg toe aan het edamame-mengsel en combineer het grondig.
Koel 2-3 uur voor het serveren voor het beste resultaat; kan tot 4 dagen in de koelkast worden bewaard.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Schoon eten edamame salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies