Shanglesh

Name: shanglesh
Cook time: 4320 min
Total time: 72 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1,8 kilogram vetrijke yoghurt, zonder gelatine (belangrijk, niet alleen voor kasjroet, maar voor het stollen van de "kaas"); 3 knoflookteentjes, fijngehakt (of meer); 1 theelepel gemalen zwarte peper; zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 3/4 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die za'atar kruidenmix bevat

Maak en deel dit Shanglesh-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Laat de yoghurt een nacht wegvloeien in een drielaagse kaasdoek. (Ik lijn een grote zeef en haak de zeef over de gootsteen.).
Om de paar uur "rol" je de yoghurt rond in het kaasdoek.
Als de yoghurt stevig is en de consistentie van een zachte roomkaas, meng je de gehakte rode paprika's, knoflook en breng op smaak met zout en peper.
Neem een eetlepel en rol het kaasmengsel in ballen.
Plaats za'atar in een bak en rol de ballen zachtjes om ze te coaten.
Plaats de balletjes voorzichtig in een kom en bedek ze met olijfolie. Laat 's nachts marineren. Zolang de kaasballen volledig bedekt zijn, is koeling niet nodig.
Om te serveren, tilt u kaasballetjes voorzichtig op van de nu-kruidenolie (ideaal voor andere toepassingen!) En bord. Bewaar met pita-bloemblaadjes (de pitas-split, in partjes gesneden en dan geroosterd).

Blogs die misschien interessant zijn

worden eieren beschouwd als een zuivelproduct

psa eieren zijn niet zuivel ondanks dat ze in het gangpad worden verkocht

zijn eieren melkachtig wat u moet weten over de eieren die u eet

Ik vond het geweldig

Shanglesh

Maak en deel dit Shanglesh-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies