Shannon is zooo goed gebarbecued spareribs

Name: Shannon is zooo goed gebarbecued spareribs
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1,8 kilo varkens spareribs, in porties gesneden; 2 eetlepels gesneden uien; 1 streepjeszout; 1 paprika; 130 liter cider azijn; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilisaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 2 eetlepels gesneden uien; 1 eetlepel citroensap; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 streepje cayennepeper

Ingrediënten

1,8 kilo varkens spareribs, in porties gesneden
2 eetlepels gesneden uien
1 streepjeszout
1 paprika
130 liter cider azijn
Een beker met een inhoud van
130 ml die verpakte bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die ketchup bevat

Een kop met een inhoud van
60 ml die chilisaus bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met Worcestershire-saus
2 eetlepels gesneden uien
1 eetlepel citroensap
1/2 theelepel gemalen mosterd
1 teentje knoflook, gehakt
1 streepje cayennepeper

Bereiding

Smeer de ribben op met zout, peper en knoflookpoeder.
Plaats in een grote Nederlandse oven of ketel ribben en ui. Bestrooi met zout en peper.
Voeg voldoende water toe om af te dekken; aan de kook brengen.
Verminder hitte; bedekken en laten sudderen gedurende 1-1,5 uur of tot ze gaar zijn.
Meng ondertussen sausingrediënten in een steelpan.
Laat sudderen, onbedekt, gedurende 1 uur of tot een beetje verdikt, af en toe roeren.
Giet ribben leeg, leg ze op een rooster in de grill of op een hete grill.
Bestrijk met saus.
Braden 13 centimeter van het vuur gedurende 5 minuten aan elke kant, poetsen regelmatig met saus.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

15 min

Vlees

biefstuk, oregano, knoflook, peper, olie-, citroensap, yoghurt, dille, wijnazijn, knoflook,

rundvlees souvlaki
40 min

Vlees

varkensvlees, kaas, bonen, meel, olie-, Chipotle, mayonaise, zure room,

chimichangas fantastico
160 min

Vlees

sojasaus, suiker, water, Cayenne peper, sherry, 5 kruiden, gember, knoflook, korte rib ribben,

Hawaiiaanse geroosterde korte ribben
0 min

Vlees

verstuiven, spinazie, noedel, vleessaus, peper, zout, kaas, kaas,

Lazy lasagna met 5 ingrediënten

Ik vond het geweldig

Shannon is zooo goed gebarbecued spareribs

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Smeer de ribben op met zout, peper en knoflookpoeder.