Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ROBF222
Sherry-knoflookrundvlees en champignons
Maak en deel dit recept met Sherry-Garlic Beef and Mushrooms van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats peterselie en gepelde knoflook in de keukenmachine en hak deze fijn.
-
Verwarm een grote, zware koekenpan op hoog vuur.
-
Voeg aan de hete koekenpan ongeveer 2 eetlepels extra vierge olijfolie toe.
-
Voeg vlees toe en verdeel de stukjes aan alle kanten om het gelijkmatig te bruinen.
-
Voeg de helft van het knoflook- en peterseliemengsel toe aan de pan en roer om gelijkmatig te verdelen.
-
Breng het vlees op smaak met zout en peper.
-
Voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die sherry bevat en roer om de pan te blussen.
-
Breng het over naar een serveerschaal en dek af met losse folie om warm te blijven. Draai de pan terug om te verwarmen.
-
Herhaal hetzelfde proces met de champignons: voeg extra vierge olijfolie toe aan de pan.
-
Voeg paddenstoelen toe, bak 3 of 4 minuten om de randen te verkolen en verzacht, voeg peterselie en knoflook toe, dan zout en peper, en dan sherry.
-
Verminder sherry tijdens het opscheppen van panafwijkingen.
-
Giet over het vlees in de serveerschaal.
-
1740 minVleespeper, paprika poeder, Chili poeder, suiker, zout, cayenne, knoflook poeder, ui, rundvlees borst,dallas dandy borststuk -
0 minReceptVarkenshaas varkenshaas scheidbaar, olie-, sjalotten, Soep voorraad kip, Azijn balsamico, Jam bewaart abrikoos, Zout, brood,varkenshaas en sandwiches met uienammen -
75 minVleesrundvlees, worst, knoflook, zout, tomaten, kaas, zure room, ui, noedel, kaas,Italiaanse worst noedel bakken -
40 minVleespasta zoals, olie-, ham, ui, melk, meel, kaas, zout, peper,gerookte worst en pasta met kaas
Ik vond het geweldig