Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ROBF222
Sherry-knoflookrundvlees en champignons
Maak en deel dit recept met Sherry-Garlic Beef and Mushrooms van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats peterselie en gepelde knoflook in de keukenmachine en hak deze fijn.
-
Verwarm een grote, zware koekenpan op hoog vuur.
-
Voeg aan de hete koekenpan ongeveer 2 eetlepels extra vierge olijfolie toe.
-
Voeg vlees toe en verdeel de stukjes aan alle kanten om het gelijkmatig te bruinen.
-
Voeg de helft van het knoflook- en peterseliemengsel toe aan de pan en roer om gelijkmatig te verdelen.
-
Breng het vlees op smaak met zout en peper.
-
Voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die sherry bevat en roer om de pan te blussen.
-
Breng het over naar een serveerschaal en dek af met losse folie om warm te blijven. Draai de pan terug om te verwarmen.
-
Herhaal hetzelfde proces met de champignons: voeg extra vierge olijfolie toe aan de pan.
-
Voeg paddenstoelen toe, bak 3 of 4 minuten om de randen te verkolen en verzacht, voeg peterselie en knoflook toe, dan zout en peper, en dan sherry.
-
Verminder sherry tijdens het opscheppen van panafwijkingen.
-
Giet over het vlees in de serveerschaal.
-
490 minVleesrundvlees korte ribben in, suiker, teentjes knoflook, tijm, meel, ui, bier,slow-cooker smelten-in-de-mond korte ribben -
25 minVleespizzadeegdeeg, pesto saus, kaas, prosciutto, kaas, Kalamata Olive, tomaten, kaas,prosciutto pesto pizza -
45 minVleesrundvlees, paprika, ui, mayonaise, eieren, kaas, zout peper, melk, maïzena, taart schaal,hamburger quiche -
50 minVleespaddestoel, water, rundvlees, brood, ei, ketchup,back-of-the-box gehaktbrood
Ik vond het geweldig