Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ROBF222
Sherry-knoflookrundvlees en champignons
Maak en deel dit recept met Sherry-Garlic Beef and Mushrooms van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats peterselie en gepelde knoflook in de keukenmachine en hak deze fijn.
-
Verwarm een grote, zware koekenpan op hoog vuur.
-
Voeg aan de hete koekenpan ongeveer 2 eetlepels extra vierge olijfolie toe.
-
Voeg vlees toe en verdeel de stukjes aan alle kanten om het gelijkmatig te bruinen.
-
Voeg de helft van het knoflook- en peterseliemengsel toe aan de pan en roer om gelijkmatig te verdelen.
-
Breng het vlees op smaak met zout en peper.
-
Voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die sherry bevat en roer om de pan te blussen.
-
Breng het over naar een serveerschaal en dek af met losse folie om warm te blijven. Draai de pan terug om te verwarmen.
-
Herhaal hetzelfde proces met de champignons: voeg extra vierge olijfolie toe aan de pan.
-
Voeg paddenstoelen toe, bak 3 of 4 minuten om de randen te verkolen en verzacht, voeg peterselie en knoflook toe, dan zout en peper, en dan sherry.
-
Verminder sherry tijdens het opscheppen van panafwijkingen.
-
Giet over het vlees in de serveerschaal.
-
95 minVleessuiker, Veenbes, eieren, ui, melk, tijm, salie, nootmuskaat, zout, peper, brood, rundvlees,Het gehaktbrood van mevrouw Cobb -
140 minVleesbiefstuk, boter, ui, paddestoel, paddestoel, paddestoel, teentjes knoflook, Keuken boeket, Worcestershire saus,kubus steaks gebakken in jus -
110 minVleesziti pasta, boter, kaas, nootmuskaat, kruidenzout, peper, ei lichtjes, olie-, boter, ui, peper, knoflook, rundvlees, tomaten, wijn, bouillon, kruidenzout, peper, boter, meel, Cayenne peper, room, nootmuskaat, ei lichtjes, kruidenzout, peper, kaas,kittencal's Griekse pastitsio -
70 minVleesrundvlees, ei lichtjes, brood, bouillon, ui, kruidenzout, suiker, ketchup, nootmuskaat, mosterd-,fantastisch gehaktbrood
Ik vond het geweldig