Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ROBF222
Sherry-knoflookrundvlees en champignons
Maak en deel dit recept met Sherry-Garlic Beef and Mushrooms van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats peterselie en gepelde knoflook in de keukenmachine en hak deze fijn.
-
Verwarm een grote, zware koekenpan op hoog vuur.
-
Voeg aan de hete koekenpan ongeveer 2 eetlepels extra vierge olijfolie toe.
-
Voeg vlees toe en verdeel de stukjes aan alle kanten om het gelijkmatig te bruinen.
-
Voeg de helft van het knoflook- en peterseliemengsel toe aan de pan en roer om gelijkmatig te verdelen.
-
Breng het vlees op smaak met zout en peper.
-
Voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die sherry bevat en roer om de pan te blussen.
-
Breng het over naar een serveerschaal en dek af met losse folie om warm te blijven. Draai de pan terug om te verwarmen.
-
Herhaal hetzelfde proces met de champignons: voeg extra vierge olijfolie toe aan de pan.
-
Voeg paddenstoelen toe, bak 3 of 4 minuten om de randen te verkolen en verzacht, voeg peterselie en knoflook toe, dan zout en peper, en dan sherry.
-
Verminder sherry tijdens het opscheppen van panafwijkingen.
-
Giet over het vlees in de serveerschaal.
-
60 minVleesham, ui, ei, cracker kruimel crackers, peterselie zoals het beste werkt, zout, tijm, peper, azijn, rundvlees lam, aardappelen, kaas, paprika poeder,herderinnen taart -
260 minVleesrundvlees, zout peper, olie-, ui, teentjes knoflook, teentjes knoflook, wortels, pastinaken kruisgewijs, aardappelen, selderij ribben in, mierikswortel, wijn, bij voorkeur, rundvlees,soma sengupta passover recepten - mierikswortel geglazuurde borst met -
165 minVleesrundvleesribben, zout, peper, balsamico azijn, suiker, citroen, meel, sojasaus, olie-, tomaten, teentjes knoflook, ui, kristal limonade nietpoeder, bouillon,citroen bbq rundvleesribben -
25 minVleesbiefstuk, ui, gin, olie-, citroen, peperkorrel, olijven, citroen, ui,gegrilde steaks met martini-twist
Ik vond het geweldig