Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tracysaywell
Siciliaanse kip
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 (170 gram) kippenborsthelften zonder botten zonder vel
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 eetlepel olijfolie
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge witte wijn
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Siciliaanse olijven, in plakjes
-
Een kop met een inhoud van60 ml die een gouden rozijn bevat
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 (411 gram) kan tomaten zonder stukjes tomaat toevoegen, ongedraineerd
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse basilicum, gehakt
Bereiding
-
Plaats elke kipfilethelft tussen 900 vellen stevig plastic folie en gram elke borsthalf tot centimeterdikte met een vleeshamer of zware koekenpan.
-
Strooi beide kanten van de kip met zout en peper.
-
Verhit olie in een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
-
Plaats bloem in een ondiepe schaal; baggeren kip in bloem.
-
Voeg kip toe aan pan; kook 3 minuten aan elke kant of tot ze lichtbruin zijn.
-
Wijn toevoegen; kook 1 minuut.
-
Voeg olijven en de volgende 4 ingrediënten toe (door tomaten); aan de kook brengen.
-
Zet het vuur laag en laat 8 minuten sudderen of tot de kip gaar is.
-
Bestrooi met basilicum.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minKipfiletfilodeeg, boter, kipfilet afgeplat, boter, teentjes knoflook, sjalotten, paddestoel, tijm, zeezout, peper, meel, wijn, kaas, abrikozenconserven kunnen perziken, citroenen,kato's kip kip verrassing -
30 minKipfiletkippenborsten, olie-, ui, chilipepers, noedel, hemelse chef-kok hunan chili saus, scallions in, peper, rijst, water,schezwan of szechuan gekruide hete kip -
65 minKipfiletkippenbouillon, meel, ei, maïzena, poeder, sojasaus, olie-, water, gember, kippenbouillon, knoflookteentjes ingeslagen met mortier pestal, pepersaus, azijn, suiker, olie-, maïzena, water, sesamzaadjes geroosterd,sesame kip van j-slo -
30 minKipfiletboter, ui, tomaten, slagroom, basilicum, zout, peper, kippenborsten,kip in room tomaat-basilicum
Ik vond het geweldig