Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tracysaywell
Siciliaanse kip
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 (170 gram) kippenborsthelften zonder botten zonder vel
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 eetlepel olijfolie
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge witte wijn
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Siciliaanse olijven, in plakjes
-
Een kop met een inhoud van60 ml die een gouden rozijn bevat
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 (411 gram) kan tomaten zonder stukjes tomaat toevoegen, ongedraineerd
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse basilicum, gehakt
Bereiding
-
Plaats elke kipfilethelft tussen 900 vellen stevig plastic folie en gram elke borsthalf tot centimeterdikte met een vleeshamer of zware koekenpan.
-
Strooi beide kanten van de kip met zout en peper.
-
Verhit olie in een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
-
Plaats bloem in een ondiepe schaal; baggeren kip in bloem.
-
Voeg kip toe aan pan; kook 3 minuten aan elke kant of tot ze lichtbruin zijn.
-
Wijn toevoegen; kook 1 minuut.
-
Voeg olijven en de volgende 4 ingrediënten toe (door tomaten); aan de kook brengen.
-
Zet het vuur laag en laat 8 minuten sudderen of tot de kip gaar is.
-
Bestrooi met basilicum.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKipfiletkip in, paprika poeder, zout, Cayenne peper, boter, paddestoel, ui, melk, water, pasta, zure room, peterselie,pasta alfredo kip paprikash -
60 minKipfiletbouillon, water, boter, teentjes knoflook, kippenborsten, brood, kaas, peterselie, zout, peper, tijm, kaas, verstuiven,het kip cordon bleu van jule -
50 minKipfiletolie-, kippenborsten, zout, meel, wijn, teentjes knoflook, pepervlokken, kaas, tomaten, kaas, peterselie,buca di beppo chicken glorioso -
20 minKipfiletkippenborsten, zout, peper, maïzena, rosmarijn, olie-, hoofdsla, rucola, selderij, appel, citroensap, yoghurt, mosterd-, balsamico azijn Knoflook, kurkuma poeder, koriander poeder, zout, mandarijnen, zonnebloemzaden,salade van kip, mandarijn, appel en selderij met yoghurtdressing
Ik vond het geweldig