Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tracysaywell
Siciliaanse kip
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 (170 gram) kippenborsthelften zonder botten zonder vel
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 eetlepel olijfolie
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge witte wijn
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Siciliaanse olijven, in plakjes
-
Een kop met een inhoud van60 ml die een gouden rozijn bevat
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 (411 gram) kan tomaten zonder stukjes tomaat toevoegen, ongedraineerd
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse basilicum, gehakt
Bereiding
-
Plaats elke kipfilethelft tussen 900 vellen stevig plastic folie en gram elke borsthalf tot centimeterdikte met een vleeshamer of zware koekenpan.
-
Strooi beide kanten van de kip met zout en peper.
-
Verhit olie in een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
-
Plaats bloem in een ondiepe schaal; baggeren kip in bloem.
-
Voeg kip toe aan pan; kook 3 minuten aan elke kant of tot ze lichtbruin zijn.
-
Wijn toevoegen; kook 1 minuut.
-
Voeg olijven en de volgende 4 ingrediënten toe (door tomaten); aan de kook brengen.
-
Zet het vuur laag en laat 8 minuten sudderen of tot de kip gaar is.
-
Bestrooi met basilicum.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipfiletkippenborsten, hoofdsla, spinazie, courgette, paddestoel, komkommer, tomaten, boter, kaas,gegrilde kipsalade met courgette en champignons -
90 minKipfiletboter, ui, paddestoel, selderij, meel, bouillon, melk, tijm, zout, peper, noedel, kippenborsten, kaas,kip, champignons en noedels braadpan -
65 minKipfiletkippenborsten, gember, paprika poeder, ui, knoflook zout, Worcestershire saus, ketchup, sojasaus, ananas SAP, suiker,tropische kippenborsten -
25 minKipfiletolie-, kippenborsten, zwartmakende smaakmaker, zout peper, teentjes knoflook, paprika, collard groentestengels weggegooid, eyed peas,cajun-kip met boerenkool
Ik vond het geweldig