Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tracysaywell
Siciliaanse kip
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 (170 gram) kippenborsthelften zonder botten zonder vel
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 eetlepel olijfolie
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge witte wijn
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Siciliaanse olijven, in plakjes
-
Een kop met een inhoud van60 ml die een gouden rozijn bevat
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 (411 gram) kan tomaten zonder stukjes tomaat toevoegen, ongedraineerd
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse basilicum, gehakt
Bereiding
-
Plaats elke kipfilethelft tussen 900 vellen stevig plastic folie en gram elke borsthalf tot centimeterdikte met een vleeshamer of zware koekenpan.
-
Strooi beide kanten van de kip met zout en peper.
-
Verhit olie in een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
-
Plaats bloem in een ondiepe schaal; baggeren kip in bloem.
-
Voeg kip toe aan pan; kook 3 minuten aan elke kant of tot ze lichtbruin zijn.
-
Wijn toevoegen; kook 1 minuut.
-
Voeg olijven en de volgende 4 ingrediënten toe (door tomaten); aan de kook brengen.
-
Zet het vuur laag en laat 8 minuten sudderen of tot de kip gaar is.
-
Bestrooi met basilicum.
Blogs die misschien interessant zijn
-
22 minKipfiletperen, kipfilet butterflied, zout peper, basilicum, oregano, kaas, verstuiven,kipfilet gevuld met asperges en parmezaanse kaas -
50 minKipfiletkippenborsten, sojasaus, wijn, olie-, meel, maïzena, water, poeder, soda-, suiker, olie-, water, hoisinsaus, suiker, sojasaus, olie-, teentjes knoflook, maïzena, ui, Sesam zaden, olie-,geweldige sesam kip -
20 minKipfiletpeper, Cayenne peper, Chili poeder, knoflook poeder, zout peper, paprika poeder, kippenborsten, olie-, zure room, koriander, zout peper,zwartgebakken kipfilet zonder botten -
260 minKipfiletkipfilet, teentjes knoflook, kaneel, piment, Cayenne peper, kardemom, citroen, olie-, yoghurt, koriander,shish tawook
Ik vond het geweldig