Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Judi Harris
De kip andagrave; la koning
Je zult genieten van dit recept; het brengt Chicken à la King een tandje hoger. Je kunt het de dag ervoor klaarmaken, het in de koelkast zetten en verwarmen in de magnetron voordat je het serveert.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram kippenborsten zonder been
- 1 kleine ui, gehakt
- 2 knoflookteentjes, geplet
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met selderij, gehakt
- 4 theelepels olijfolie
-
Een beker met een inhoud van80 ml die meel bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die melk bevat
- 1/4 liter kippenbouillon
- 2 eetlepels sherrywijn
Bereiding
-
Snijd de kipfilets in centimeterkubussen.
-
Verhit in een koekenpan van centimeter de 4 theelepels olijfolie op middelhoog vuur.
-
Voeg de in blokjes gesneden kip, knoflook, bleekselderij en de gesnipperde ui toe; koken, roeren, tot de stukjes kip goudbruin zijn, ongeveer 8 minuten.
-
Roer de 80 liter bloem erdoor en kook 1 minuut, onder voortdurend roeren. Roer geleidelijk in de melk, sherry en kippenbouillon en roer om te mengen.
-
Roer peterselie, paprika, gevogelte kruiden, rozemarijn, zout en peper. Breng het mengsel aan de kook en kook, af en toe roeren, tot het ingedikt is, 7 tot 10 minuten. Smaak om kruiden aan te passen.
-
Schep ondertussen in een andere koekepan rode peperkubussen in boter; toevoegen aan kip; roer de room erdoor.
-
Serveer op pasteitjes, op rijst of op toast.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipfiletkipfilet, teriyaki-marinade, knoflook, pindakaas, olie-,Brad's favoriete vlees op een stok
-
30 minKipfileteiwitten, brood, pecannoten, 5 kruiden, kippenborst helften,gekruide kipfilet van pecannoten
-
25 minKipfilettijm, kippenborst helften, ahornsiroop, whisky Jack Daniel's, olie-,kipfilet met maple-whisky glazuur
-
40 minKipfiletbrood, kaas, amandelen, peterselie, teentje knoflook, tijm, zout, peper, olie-, kippenborst helften bonsde dikte,in de oven gebakken amandelkip
Ik vond het geweldig