Slowcooker aardappelpuree en bloemkool

Name: slowcooker aardappelpuree en bloemkool
Cook time: 370 min
Total time: 385 min
Yield: 12
Ingredients: 1,1 kilogram aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; 1/4 liter kippenbouillon; 1 hoofd bloemkool, gehakt; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 1 eetlepel gemalen zwarte peper, of naar smaak; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel paprika; zout naar smaak

We konden geen puree en bloemkool vinden in het slow cooker-recept, dus we combineerden verschillende recepten in deze.

Ingrediënten

1,1 kilogram aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
1/4 liter kippenbouillon
1 hoofd bloemkool, gehakt
Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml die boter bevat, verzacht

Een kop met een inhoud van
60 ml die zure room bevat
1 eetlepel gemalen zwarte peper, of naar smaak
1 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel paprika
Zout naar smaak

Bereiding

Combineer aardappelen en kippenbouillon in een slowcooker.
Bak de aardappelen 3 uur op Low. Voeg bloemkool toe en kook nog een keer of 3 uur op Low.
Roer melk, boter, zure room, zwarte peper, knoflookpoeder, paprika en zout door het aardappelmengsel. Pureer met een aardappelstamper of meng met een staafmixer tot de gewenste consistentie.
Blijf koken tot het warm is, ongeveer 10 minuten langer.