Smakelijke zalmfilet Aziatische stijl

Name: smakelijke zalmfilet Aziatische stijl
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram zalm, 4 filets (of een groot stuk); Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse dille, gehakt en gewassen om zand te verwijderen; 7,66 groene uien, schoon en snijd ze in lange dunne 2,5 centimeter strips; 2 eetlepels geraspte verse gember; 3/4 1-liter napakool of 3/4 1 liter Chinese kool, op maat gesneden in stukken van gemiddelde grootte; 2 eetlepels maizena; Een beker met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; zout; 1 eetlepel Chinese rijstwijn; 2 eetlepels pinda-olie of 2 eetlepels plantaardige olie; 4 eetlepels lichte sojasaus; 2 eetlepels pinda-olie of 2 eetlepels plantaardige olie; 2 -3 eetlepels verse rozemarijn naalden, verwijder de behoeften van de harde stengels

Als je van Aziatische smaken houdt, dan is dit snelle en gemakkelijke gerecht het een om te proberen. Verse zalmfilets worden op een bedje van Chinese / Napa-kool geplaatst. Daarna worden ze "bekroond" met groene uien, gember, sojasaus en hete sesamolie. Diende deze lunch schotel warm of op kamertemperatuur, het is "Simply Delicious."

Ingrediënten

Bereiding

Schep in een schaal de wijn op de zalm, besprenkel met een beetje zout (optioneel), draai dan vis om de andere kant te bedekken, op de niet-schilferige kant van de zalm, plaats de rozemarijnnaalden en leg apart.
Voeg in een kleine braadpan 2 of meer eetlepels sesamolie toe, zet apart.
Meng een kopje maïszetmeel en kippenbouillon, zet apart.
Kook instructies.
Voeg in een braadpan met antiaanbaklaag 1 eetlepel olie toe en plaats de vis (4 filets of 1 groot stuk) met de velzijde naar beneden en kook ongeveer 3-4 minuten.
Draai vervolgens de vis om en bak de tweede kant (met de rozemarijnnaalden) ongeveer 3 minuten, niet te lang koken en haal hem dan van de kookplaat.
Als u één groot stuk vis gebruikt, snijdt u in vier afzonderlijke filetspecialiteiten, apart.
Voeg in een braadpan met antiaanbaklaag 1 eetlepel olie toe, voeg de Chinese/Napa-kool toe, een beetje zout naar smaak en roerbak ongeveer 1-2 minuten.
Voeg dan de dille toe, gooi, voeg vervolgens de maizena/kippenbouillon toe en roerbak 1 minuut langer, zorg dat het niet gaar is.
Plaats de kool in vier afzonderlijke porties en leg de vier zalmfilets op het koolbed.
Volgende plaats wat lente-uitjes en gember bovenop de individuele zalmfilets.
Giet 1 eetlepel sojasaus op elk stukje vis.
Verwarm de sesamolie vervolgens tot bijna roken, giet dan een beetje over elke vis, dit zal de lente-uitjes en de gember iets koken, (pas op dat de hete olie niet uitspat als je giet).
Serve and Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Smakelijke zalmfilet Aziatische stijl

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies