Snelle en gemakkelijke, dikke en romige rijstpudding

Name: snelle en gemakkelijke, dikke en romige rijstpudding
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 bowls, 2
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die gekookte rijst bevat (ik gebruik witte rijst van korte korrel, maar je kunt elke variëteit en lengte gebruiken, gewoon meer melk toevoegen of voor koken); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die magere melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 theelepel vanille; 1 streepjeszout; 1 eetlepel maizena; 1 eetlepel water

Dit spul smaakt net als Tapioca-pudding! Ik wilde rijstpudding maken, maar wilde geen enorme partij maken. Ik wilde ook beginnen met al gekookte rijst en geen eieren of opgedampte melk bij de hand hebben. Dit is een ZEER eenvoudige aanpassing, vetarm en blijkt mooi en romig. Dit recept kan vrij gemakkelijk worden verdubbeld of zelfs verdrievoudigd indien gewenst, maar verwacht een langere kooktijd.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer rijst, melk, suiker, vanille en zout in middelgrote sauspan.
Zet op middelhoog vuur en breng aan de kook/lichte kook.Laat ongeveer 20 minuten koken tot het iets is afgekoeld en dikker begint te worden. (Roer vaak en zorg ervoor dat je kijkt, zodat het niet overkookt!) Een beetje er kan zich een "huid" vormen. Dit is wat u wilt, het draagt bij aan de romigheid:).
Meng de maizena en het water in een kleine kom. Giet in een rijstmengsel en roer. Het moet redelijk snel indikken. Als het niet dikker wordt, maak je geen zorgen. Blijf op middelhoog vuur en roer regelmatig totdat het de gewenste consistentie heeft. .
Giet in kommen en serveer onmiddellijk. U kunt desgewenst met een koele zweep bedekken.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Snelle en gemakkelijke, dikke en romige rijstpudding

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies