Soda cracker taart

Name: soda cracker taart
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eiwitten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 20 soda crackers, fijn geplet; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Deze taart is heerlijk, met of zonder een vulling. Ik maak het met pecannoten en serveer het met slagroom topping en een shake van nootmuskaat bovenop. Of ik maak het zonder pecannoten en vul met fruitvulling zoals citroenvulling. Ik gebruik soda crackers , saltines, graham crackers of boterachtige ronde crackers, fijn geplet

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Klop in een middelgrote kom het eiwit tot het stijf is.Vouw in suiker, bakpoeder, crackers, vanille en pecannoten. Schenk het mengsel in een ingevette taartpan van 23 centimeter.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven. Koel en serveer of vul met het verse fruit naar keuze.