Sojabonen melk

Name: Sojabonen melk
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met daarin gedroogde sojabonen; 2 liter water; 1 pandanblad (optioneel); 1 sneetje verse gemberwortel (optioneel); 1 theelepel vanille-extract (optioneel); Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker

Sojabonenmelk is een gezond alternatief voor koemelk. Sojabonen zijn samengesteld uit eiwitten, koolhydraten, vetten, vezels en een krachtige reeks fytonutriënten. Het is bekend dat het helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en daarmee de cardiovasculaire gezondheid bevordert. Ook goed voor diegenen die Lactose intolerantie.

Ingrediënten

Bereiding

Week de bonen 's nachts in water.Drain, spoel af en gooi het water weg. Meng de doorweekte bonen met 2 liter vers water. Bewerk de bonen in een keukenmachine of mixer met water tot een gladde massa.
Zeef in een pot door een dubbele laag kaasdoek, of een fijne zeef. Voeg pandanblad of gember toe, en suiker naar smaak. Bak sojamelk gedurende 15 minuten. Roer regelmatig om de vorming van de huid te voorkomen. Verwijder pandanblad of gember en dan smaak met vanille. Roer naar smaak naar smaak. Koel tot kamertemperatuur en koel dan in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de gezondheidsvoordelen van aloe vera sap

elektrolytwater voordelen en mythen

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Sojabonen melk

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Voeding

Recensies