Solo kipfilet in erwten en karnemelk jus

Name: solo kipfilet in erwten en karnemelk jus
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kippenborst zonder been zonder vel; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 eetlepel olijfolie; Een beker met een inhoud van 130 ml die ingeblikte zoete erwten bevat; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat

De subtiele zuurheid van de karnemelk komt overeen met de zoetheid van de erwten en geeft de kippenborst een warme knuffel. Ik serveer dit met Solo Sweet Onion Rice 14764 of een gepofte aardappel, maar vergeet niet dat koken een creatieve sport is

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kipfilet in een plastic zak en sla zachtjes tot de borst in uniform in vorm en dikte.
Voeg zout, peper en olijfolie toe aan de borst en kook 4 minuten aan elke kant in een zeer hete antikleefpan.
Verwijder de kip en voeg de boter toe aan de hete pan die bruin begint te worden als deze smelt.
Voeg de bloem toe en voeg de botermelk toe en roer als de boter en bloem in een bruisende pasta veranderen.
Wanneer de jus begint te koken en dikker te worden, voeg dan de zoete erwten toe en, indien nodig, genoeg uit het blikje om de consistentie van de jus naar wens aan te passen.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Solo kipfilet in erwten en karnemelk jus

De subtiele zuurheid van de karnemelk komt overeen met de zoetheid van de erwten en geeft de kippenborst een warme knuffel. Ik serveer dit met Solo Sweet Onion Rice 14764 of een gepofte aardappel, maar vergeet niet dat koken een creatieve sport is

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies