Spaanse tapas manchego, membrillo en chorizo toasties

Name: Spaanse tapas manchego, membrillo en chorizo toasties
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 12-24 fingers or squares, 4-6
Ingredients: 8 sneetjes wit brood; 4 eetlepels membrillo kweepeerpasta; 170 gram manchegokaas, in dunne plakjes gesneden; 113 gram chorizo-worst, in dunne plakjes gesneden en met afgenomen huid; 28 gram boter, gesmolten; verse zwarte peper, naar smaak; zout, naar smaak

Dit is ZO een geweldig recept! Ik vond het in een receptenbrochure voor supermarkten en ik heb deze smakelijke, kleine tosti's sindsdien regelmatig gemaakt. Ze zijn GEWELDIG voor Tapas-achtige hapjes of serveren ze voor een lichte lunch of snack. Probeer een chorizo van hoge kwaliteit te gebruiken die echte Spaanse gerookte paprika. Als je "Membrillo", een Spaanse kweepeerpasta, niet kunt maken, kun je een jam met veel fruit of jam gebruiken. Eet deze als hapjes met glazen gekoelde Fino-sherry. Deze kunnen ook worden geserveerd voor een lichte lunch of een snack.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg de plakjes Manchego-kaas en Chorizo toe.
Bovendeel met de resterende 4 sneetjes brood om een broodje te maken.
Bestrijk de gesmolten boter over de zijkanten van de broodjes en breng op smaak met zout en peper.
Verwarm een koekenpan/koekenpan met antiaanbaklaag.
Bak de broodjes aan beide kanten, tot het brood goudbruin is en de kaas is gesmolten.
Trim the crusts if you wish - I don't bother!
Snijd elke sandwich in 3 lengtes of 6 vierkanten en serveer ze warm.
Prachtig met geroosterde amandelen en gekoelde Fino Sherry.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Spaanse tapas manchego, membrillo en chorizo ​​toasties

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Spaanse tapas manchego, membrillo en chorizo toasties