Spaetzle

Name: spaetzle
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 375 g bloem; 2 eieren; zout; 1/4 liter water; 1 eetlepel olie

Spaetzle is zoals noedels maar beter! Ze worden geserveerd met veel Hongaarse maaltijden en ook Beierse / Duitse maaltijden. Ze worden gebruikt als het zetmeelgedeelte van de maaltijd in plaats van aardappelen, rijst of pasta. Na het koken kunt u ze in boter bakken of ze gewoon met een beetje boter gooien. met jus, enz. jouw keuze. De foto met de Spaetzle op de rode plaat is de manier waarop ze er goed uitzien na het koken en een beetje boter erop, ze zijn redelijk goed geserveerd zoals deze. De foto in de braadpan is de manier ik hen het meest.Ik gebruikte een beetje spek druipen, gebakken sommige uien en champignons toegevoegd de gekookte spaetzel en bruin het heel langzaam duurde ongeveer 30 minuten. Gecarbonped spek is ook erg goed gemengd in.Spaetzel is een leuke afwisseling van gewone pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de bloemeieren en het zout samen (gebruik je blender).
Voeg het water langzaam toe tot het deeg glad is, maar niet stijf.
(Als grote eieren worden gebruikt, gebruik dan iets minder water).
Blijf het deeg mengen tot het groter is geworden.
Verhit een pan gezout water tot het kookpunt en voeg een eetlepel olie toe.
Doe de batches van je deeg in de trechter van de spaetzle-rasp en rasp de noedels in het kokende water.
Doe het recept beetje bij beetje de noedels uit het water wanneer ze drijven. Blijf warm terwijl je de rest kookt.
N> B> Als u geen spaetzle-rasp hebt, rol het deeg dan uit tot een dikte van ongeveer 0,25 "en snij eroverheen en snijd de andere kant op om ze de gewenste grootte te geven.
Kook hetzelfde als bij de spaetzle rasp.
Genieten.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Spaetzle

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies